标签: 餐饮

酒店餐饮营销与利润指标分析

酒店餐饮营销与利润指标分析餐饮市场的竞争加剧终于将营销的重要性推上了巅峰,10年前的餐饮市场崇尚的“呼味道为王”,当今的餐饮竞争已经超越纯粹的味道比拼,营销技法的高低已经在某种程度上…

商场餐饮的潜在商机

大型商场普遍开设美食广场、小吃店、快餐连锁店,消费者虽然感觉方便,但菜品和服务的质量难以让人满意——商场餐饮有点“乏味”.如今的大型商场从停车场、健身房到餐厅、酒吧一应俱全,“一站式”消…

餐饮行业投资的终极指南

对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个…

2008奥运前夕体育主题餐饮成新宠

06年才在上海开张的首家体育主题“姚”餐厅明年5月将在北京开店。“姚”餐厅股东之一喻先生表示,很多食客都看上了这里独特的体育文化氛围。他表示,奥运会期间,北京的体育主题餐厅将大有商机。当…

海尔餐饮的战略迷局

    今天的海尔,国际化的影子无处不在,无论号称年销售突破1000亿,还是分支遍布世界各地,还有就是数不清的国际国内品牌排行和叫人看不懂的荣誉,海尔是国内最会做秀的公司之…

巨大的餐饮商机如何捕捉

巨大的餐饮商机如何捕捉  经营之道 据业内专家预测,餐饮业将成为今年消费市场增长的一大亮点,全年餐饮业营业额将突破1万亿元———       2005年我国餐饮业全年零…

餐饮业连锁加盟存在的陷阱

餐饮业连锁加盟存在的圈套餐饮行业是一个具有一定专业性的行业,内行人士很难真正了解业内的操作方式与特点,因此容易受骗堕入餐饮连锁的圈套。目前餐饮业连锁加盟运营中存在着哪些圈套呢? …

影响餐饮业连锁店的几个因数

影响餐饮业连锁店的几个因数普通来讲,是由两个或两个以上一切权与管理权集中的批发机构所组成的大规模的批发商。连锁运营分红3种方式:正轨连锁、自在连锁和特许连锁。正轨连锁,又叫直营连锁…

如何考察餐饮业连锁加盟项目

如何调查餐饮业连锁加盟项目首先,要对餐饮连锁特许商停止特许运营资质审查  国度内贸部的《商业特许运营管理方法 (试行) 》第十七条规则:“ 特许者展开运营活动时应按本规则第十二条所列资…