加盟连锁餐饮需留意什么效果
餐饮连锁企业越来越多,当中包括有前景的、没前景的、合法的、不合法的、忽悠人的……那么,在加盟连锁餐饮之前,我们需求留意什么效果呢?
第一题:合不合法?
有关担任人引见,加盟餐饮项目,首先要对餐饮连锁特许商停止运营资质审查。国度商务部的《商业特许运营管理方法(试行)》第十七条规则:“特许者展开运营活动时应按本规则第十二条所列资料提交中国连锁运营协会备案。”
第二题:品牌知名度高吗?
此题意在对餐饮连锁特许商的企业品牌知名度进即准确评价。消费者决议进餐时,往往要先决议去哪家酒店或餐厅吃,然后才决议吃什么。因此,选择一家拥有良好品牌笼统的餐饮连锁特许商,是创业成功的必要条件。
业内人士给出优秀品牌笼统的四个基本特征:风味特征突出、技收工艺含量较高;辐射空间较大、社会口碑较高;历史较长、文明外延丰厚;社会影响较大。
第三题:成熟了吗?
此题意在调查餐饮连锁特许商的开展历史和开展阶段。目前有的餐饮企业的平均生命周期为2.5至3年,其中投资回收期为8至18个月,生临时为18至28个月,而连锁加盟体系树立和完善期需求24个月。显而易见,选择较长历史的餐饮连锁特许商,能让人担忧不少。
第四题:运营正常吗?
此题在于调查餐饮连锁特许商已运转的直营店、加盟店能否正常运转。投资者应充沛了解其直营店、加盟店的运营状况能否良好,详细可从以下方面评价:能否有健全的财务管理系统,完善的人力资源管理体系,新产品研发与创新才干,完善的物流配送系统,全体营运管理与督导体系以及先进、迷信、规范化且可复制的产品消费管理支出体系等。
第五题:支出效劳如何?
据了解,盟主良好的支出应有:地域市场商圈选择;人员装备与招募;地域市场产品定位与地域性产品开发;业前培训;停业预告。所谓“地域市场商圈选择”支出,包括:提供如协助加盟者
完成所在地的商圈调查;提供应加盟者适当的商圈区隔保证等。
第六题:加盟手册完整吗?
餐饮连锁特许商应有合理完整的加盟契约和加盟手册。加盟契约是规则特许商与加盟店的关系以及加盟权益义务的法律文件,也是特许运营业务开展方式的基础,是特许体系得以开展的依据。依照惯例,餐饮连锁特许商应赞同投资者带回审阅7个任务日,投资者可从公允性、合理性、合法性、费用接受性、可操作性等加以判别。