超市促销方式

促销的一般目的是通过向市场和消费者传播信息，以促进销售、提高业绩，如扩大营业额、提高毛利额、稳定老顾客、增加新顾客、提高客单价、提高公司知名度等。然而超市在某一时期不定期会有促销活动的具体目的。根据促销目的的不同，促销方式也不尽相同
促销活动的方式不一而足，而且层出不穷，但较常用的方式有以下几种：
折价促销：
即利用商品的降价吸引消费者增加购买，如××牌洗衣粉原价12元，特价8元的活动。根据对消费者所做的超市问券调查结果，“价格合理”是消费者认为理想超市应具备的条件之一。
折价促销是超市最常用的促销方式，其做法如下：
、配合促销主题及来店主要客流遴选合适的促销商品。譬如春节促销活动则以礼合、年货等商品为主。而中秋促销活动则以月饼、水果食品为主。
、各部门采购配合促销计划与厂商直接接洽促销品种、价格、数量与进货时间。
、采购部门应把促销条件及时通知各超市经营单位，按期准备及实施。
限时抢购：
即推出特定时段提供优惠商品剌激消费者购买的活动。如：限定下午4时至6时，××饮料一个一元。
此类活动以价格为促销着眼点，利用消费者求实惠的心理，剌激其在特定时段内采购特定优惠商品，通常做法如下：
、以宣传单预选或在超市销售高峰期时段，以广播方式告知消费者购买限时特定优惠商品。
、通常选定的优惠商品，在价格上必须和原定售价有三成以上的价差，才能达到使顾客抢购的效果，所以，要下正确制定抢购特惠品的价格。
有奖促销：
即购物满一定金额即可获得奖券进行立即兑奖或于指定时间参加公开抽奖。如购物满100元即得奖卷1张参加抽奖活动。此活动对消费者而言有以小搏大的乐趣，而且主办超市通常备有各式大小奖品以吸引消费者，故在国内超市实施效果良好，尤以家庭主妇为主要客流的超市和收入较低的地区效果更隹。
其做法如下：
、决定顾客参加抽奖的消费
金额。通常均以顾客平均购买金额为基准再向上酌增。譬如平均金额为30元，则可设定为50元或80元。
、决定顾客参加方式。通常抽奖方式与准备的赠品有关，若赠品前几项大奖，如国外旅游机票、名贵音响、大件家电等则多用定期公开摸奖方式；若赠品金额不高，属一般性赠品，如吸尘器，电饭煲、电熨斗等，且数量充裕，则多用立即兑换的方式。
、决定抽奖品的金额与品种。通常抽奖品的金额多为此次促销活动预估增加营业额的5%至10%，或依厂商赞助奖品的情况酌定。而赠品大小及多少则可依抽奖方式来决定。
免费试用：
即现场提供免费给消费者使用的活动，如免费试吃香肠、水饺等。此类活动对于以供应食品为主，以家庭主妇为主要客流的超市，是提高特定商品销售量的有效方式。因为通过实际食用及专业人员的介绍，会增加消费者购买的信心及日后持续购买的意愿。其做法如下：
、安排适合试吃的地点。要做到既可提高试吃效果，又可避免影响顾客对店内其他商品的购买。
、选择试吃的厂商及品种。通常厂商均有意配合推广产品，故应事先安排各厂商的时间、品种及做法。
、试吃厂商必须配合超市规定的营业时间进行免费试用活动，并须另行安排适当人员及相应的器具用来服务顾客。
面对面销售：
即超市人员直接与顾客面对面进行销售商品的活动。如鲜鱼、肉制熟食、散装水果、蔬菜等都可采用此方式进行销售。此类活动主要目的是为了满足顾客对某些特定商品适量购买的需求，同时也可以适时对消费者提供使用说明。其做法如下：
、规划适当位置作为面对面销售区。通常均规划生鲜部门区或其附近，以强调其关连性。
、选择具有专业知识及销售经验的超市人员来担任面对面销售的工作。以此来强化超市与顾客的交流，进而提升营业额。
、强调商品鲜度及人员亲切的服务。并让顾客自由选择品种及数量，以便更好地产生功效。
赠品促销：即消费者免费或付某些代价即可获得特定物品的活动。如前来超市购物的顾客实施购买即可获赠汽
球，面巾纸等。此类活动做法如下：
、通常配合大型促销活动、特定节庆等或在厂商推广新品时实施。
、赠品的选择关系到活动成败，虽然金额不高，但须具备实用性、适量性及吸引性才能吸引顾客来店。
、赠品通常可与厂商做一搭配，请厂商供应相应样品。
折扣券促销：
即顾客凭超市发行的优惠券购物，可享受一定折让金额的活动。如凭券至某超市购买××牌咖啡，原价108元，现只须付88元即可获得。这种活动的一般规律如下：
、由于折扣券实施期间通常为3天至7天，应事先规划预定好与之相配合的厂商与商品。
、应选择高周转率及高降价的商品，才具有吸引顾客来店购买的效果，从而更好地提高商品周转率并降低滞销库存的可能性。