为酒店餐饮运营者换脑
纵观餐饮业的变化，归根究竟还是以市场为中心。而接待型宾馆则在竞争中处于优势的位置。因此，在有序的特征化、效益化的竞争阶段，只能以主人为中心，以市场为导向，才可以处于不败之地.就餐环境的更新。现代酒店的餐饮，都不约而同地把就餐环境的改善，作为吸引客源的手腕。改善餐厅环境的布置，突出外地特征或某一历史时期的修建作风。效劳观念的更新。当今餐饮业的效劳，已从顺序化、规范化、规范化跨入了特性化、细腻化、多样化、人情化的层面，注重适用性，关心主人所关心的效果，表现出亲切、周到、细致入微的效劳，并在纤细之处表现兽性化，效劳进程中融入艺术化。而接待型宾馆则过火强调接待义务的规范，疏忽了与普通宾客的交流，严重制约了此类型宾馆的开展。
效劳在“三化”中提升
兽性化效劳
“宾客至上，效劳第一”的宗旨及“一切为了顾客”的效劳看法要在每位员工心中深深扎下了根。雷雨天，保安员及时撑伞把您接下车不葬送入大堂；门僮浅笑着把您迎进门，并把您的行李准确无误的送到客房。一声声亲切的问候，一张张甜美的笑脸，使您旅白费累会一扫而空。到餐厅，您不但能在规范的效劳中舒心用餐，更能享遭到如您拿出香烟时，效劳员会及时、自动为您点烟；您需落座时效劳员会为您拉椅理座等等的特性化、情感染的效劳。
客房装备的分色牙具、拖鞋让人有如家般的舒适、亲切；颜色温馨、条纹明快、整洁美观的床盖布，是振林宾馆率先运用的新型床罩，它摒弃了臃厚的、清洗方便的传统床罩，保证了一客一换，并放置一张温馨提示卡，让主人倍感亲切、卫生；客房衣柜拉合的碰撞声难免会搅扰隔壁主人，在衣柜内壁包上一层软包，噪声搅扰消弭了，主人又翘起了大拇指；为满足主人的需求，宾馆把局部客房原运用的卧式浴缸撤除，改造为固定和可移动的冷暖双淋喷头的豪华钢化玻璃淋浴屏风；健美成为时兴，在卫生间配一款别致的慌獗镜和一台小巧的安康秤，满足宾客爱美的心思需求；为把客房
卫生质量再提升一个层次，宾馆配置了先进的紫外线消毒仪每月活期对客房停止紫外线消毒，给宾客营建一个清爽、温馨的住宿环境。对送洗的客衣，还设置了公用的紫外线消毒间，把洗净消毒后的客衣用封口机封好袋口，装入洁净洗衣袋后再附张温馨说明卡才送给主人。
在餐饮洗消间里，对一切碗、碟、杯等餐具停止高温高压消毒，保证餐具的卫生质量，使主人吃得担忧、舒心。
智能化创新
坚持硬件设备“十年如新”的基础上，以智能化创新的思想，依托宾馆自己的力气，研制、改造了多项新型的工程技术项目。
工程部技支出员经过重复研讨、实验，用在浴室镜子前面装置自动温控防雾装置消弭水蒸汽的方法，处置了浴镜模糊，影响主人照镜的难题；而智能型抽风装置，是应用抽风机的热感应作用自动抽风，彻底扫除水蒸汽，坚持了卫生间的干爽、温馨；静态干衣柜的研制成功，则给主人带来了很大便利，它应用热风循环原理，自动检测衣物，把衣柜内的湿衣物吹干、烘干，在静态作用下保证衣物不变形、不折皱，让主人更方便、满意。
发明餐饮精品和改造落后设备。打造出特征餐饮贵宾包房，配手动、电动两用转盘的大型餐桌，为主人处置了分桌用餐交谈方便 的烦恼。
自然化布置
自然，是人们最崇尚的，也是最完美的。本着从“自然”动身，把一切的设置都溶入到自然环保中去，既不造作又亲切、质朴。
步入客房，映入视野的是卫生间里摆放头头是道的洗漱用品，一株娇绿的植物插养在花瓶里，向主人展现它在这自然的空间里取得的生命之美；卧室内，线条明快的床盖布、窗帘及装备的环保设备，更让人有贴近自然的亲切感。每一个恰当的位置都配置有大小不一或盘栽或瓶装的绿色植物，既起到绿化、美化环境的作用，又让人赏心顺眼，熏陶情操，在繁华中感遭到大自然的质朴美。