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传承百年文化的“全聚德”“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”，一句耳熟能详的广告语，昭示着“全聚德”品牌背后的文化内涵。 　　 　　培 植 商 魂 　　 　　1864年（清同治三年）， 在…

      姜俊贤：大家好！我能够有机会参加此次论坛和各位同仁和企业家交流具有百年历史的老企业怎么创新的问题感到非常的荣幸，我首先代表我们公司祝本次会议取得圆满…

   一炉百年的火，铸成了“全聚德”。天下第一楼，美名遍中国。       “全聚德”闪光的金匾，历经百年沧桑，讲述着古老的故事，记录着几代人的艰辛与成…

  “全聚德”不仅以烤鸭而饮誉海内外，而且以全鸭席、特色菜、创新菜、名人宴为代表的系列精品菜肴形成了全聚德海纳百川的菜品文化。　　　　在全聚德厨师的手中，鸭子全身都变成了宝贝。历…

·“德”字为什么少一横　　当年全聚德的创始人杨全仁，请一位名叫钱子龙的秀才题写匾额。这一匾额几经风雨，一挂就是130多年。可是不知您是否注意到：全聚德牌匾上的德字少了一横。这是为什么呢…

　全聚德是中国首例服务类“中国驰名商标”，中华著名老字号。　　全剧德始建于1864年（清同治三年），至今已有140年的历史，创始人是河北冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名，其首创的挂炉烤鸭，色…

  　全聚德创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉…

  中国全聚德(集团)股份有限公司简介       中华著名老字号-- “全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999…

       北京全聚德烤鸭，这个中国餐饮界的第一品牌，在近几年的连锁经营过程中迅猛发展，但是全聚德烤鸭的南下发展变成了“难下”，深圳、汕头、成都、杭州、南京五个…

       前几天参加品牌中国的一个月度沙龙，碰到全聚德的市场营销部部长曹忆南先生，简单的沟通了几句，使我对全聚德这样的老字号有了点想法，想从品牌营销的角度，…

一、一只鸭子引起的争论　　　　一个来自中华老字号的创新引发了人们的高度关注， 在“2007北京商业高峰论坛”上，全聚德集团总经理透露，全聚德正在研究专门用于烤鸭的微电脑傻瓜烤炉，把人工积…

     很小的时候就听说北京的全聚德烤鸭很香,天津的狗不理包子很好吃,贵州的茅台酒喝了不头疼。由于那个时候穷，一天只吃有2顿饭吃，中午要吃藩薯，所以听别人说到烤鸭的…

　　1、直营店营收增长迅速　　和平门烤鸭店收入增长速猛，截止到11月14日，和平门店的收入达到2亿元，成为公司首个营收突破2亿大关的烤鸭店。我们预计和平门店全年营收将突破 2.2亿元，比去年…

      进入新世纪，全聚德品牌的发展同中国饮业、乃至中国商业、服务业一样，面临着严峻的挑战和发展的机遇。全聚德面临的挑战是：随着市场经济的发展，全球经济一体…

一、全聚德品牌介绍中华著名老字号“全聚德”,始建于1864年（清同治三年），含义为“全而无缺、聚而不散、仁德至上”。140多年来，历经几次重大的历史变革，“全聚德”获得了长足的发展。1993年5月，…

全聚德烤鸭店经营策略多血质－活泼型□这一类型的顾客一般表现为活泼好动□反应迅速□善于交际□但兴趣易变□具有外倾性。他们常常主动与餐厅服务人员攀谈，并很快与之熟悉并交上朋友，但这种友谊常…

抢手加盟品牌之全聚德烤鸭店(一)企业引见　　1993 年 5 月，中国北京全聚德烤鸭集团公司成立，为全聚德在革新开放时期的大开展奠定了坚实的基础。 1994 年 6 月，集团公司作为发起人设立了北京…

“全聚德”百年长兴之道　　“饭店要人服，全靠堂柜厨”。这是知名全球的“全聚德”烤鸭店百年兴隆的运营之道。　　“堂”，指堂头，即饭店前堂效劳总指挥，他们心灵嘴甜顺手脚敏捷，临阵不乱，运筹帷…

    全聚德是老字号的企业。这个企业在历史的长河当中积聚了丰厚的文明底蕴，束缚以后失掉了进一步的开展，真正轨模进一步的开展直到1993年成立了中国北京全聚德集团以后迅速失…