全聚德的品牌策略

      进入新世纪，全聚德品牌的发展同中国饮业、乃至中国商业、服务业一样，面临着严峻的挑战和发展的机遇。
全聚德面临的挑战是：随着市场经济的发展，全球经济一体化进程加快，麦当劳、肯德基等洋餐饮大举进军中国，对国内餐饮业形成了强烈的挑战。同时，随着人民生活质量的提高和生活方式的改变，对餐饮行业提出了更高的要求。
全聚德面临的机遇是：国企改革取得突破性进展，现代企业制度的确立，企业经营机制的完善，给全聚德品牌的创新和发展创造了良好的内外环境。在市场经济的发展中，名牌效应日益明显，广大消费者追逐名牌成为一种时尚，久负盛名的全聚德得到了社会的青睐。全聚德集团成立形成了独具特色的经营理念和企业文化，同时积累了一定实力，为弘扬和发展全聚德品牌打下了坚实的基础。
为此，全聚德集团着手研究和制定全聚德发展战略，确立了发挥全聚德品牌优势，实施全聚德品牌战略的方向。
为了使“全聚德”品牌在市场竞争中得到大力弘扬和提升，全聚德有效地对“全聚德”品牌实施了统一管理，加大了控制和保护力度。
首先，建立了无形资产管理机构及常年法律顾问制度，制定了一系列无形资产管理办法，在国内外注册“全聚德”商标，获得法律保护。在国内，经国家工商商标局正式注册“全聚德”商标9个，注册范围涵盖25类97项。在国际上，在美、日、法、德、英、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、意大利、香港等29个国家和地区正式注册了“全聚德”商标，从而使“全聚德”商标在国内外得到了统一管理及有效地保护。特别是在“全聚德”商标在国内外得到了统一管理及有效地保护。特别是在“全聚德”被认定为“中国驰名商标”以后，根据国际惯例和我国《商标法》规定，驰名商标专有权将得到范围更广，力度更强的法律保护。按照国际知识产权法《保护工业产权巴黎公约》，签约国应对成员国认定的驰名商标予以特殊保护，因此，“全聚德”将受到世
界100 多个国家的共同承认与保护。
在加强对“全聚德”商标管理的同时，还加大了对“全聚德”牌的法律保护力度。对内部管理上，全聚德集团在全国餐饮业率先与全体员工签订了《保护无形资产和商业秘密协议书》，使对“全聚德”品牌的保护从源头上以法的形式得到了加强。在对外管理上，加大了对“全聚德” 商标侵权假冒的打击力度。曾针对北京市场上“全聚德烤鸭”假冒“全聚德烤鸭”的侵权行为。此后又在黑龙江、内蒙古、宁夏等地开展打假活动，强化了“全聚德”商标的依法管理。