中华名小吃制作方法:手抓面kaidian8004 8 月 2014创业开店 手抓面又称豆子面,是福建漳州的夏令名小吃。用黄油饼涂抹沙条酱等调料,包卷油炸豆腐而成。 手抓面的制法:制饼细面条煮熟捞起,盘成圆形,再压成饼状,外地称黄油面饼。 炸豆腐将豆腐切生长条,油炸后待用。 制酱料将沙茶酱、辣椒酱、花生酱、蒜泥、甜面酱、齐末等调匀。 卷饼取面饼放在左手掌上,右手拿小竹板,挑进酱料,涂匀,再放油炸豆腐块,卷紧即成。 成品风味共同,甜、酸、香、辣,各味俱全。 # 中华名小吃 上一页 文章 导购营销三十六计第25计 偷梁换柱 下一页 文章 导购营销三十六计第26计 指桑骂槐 相关文章 中华名小吃制作方法:小绍兴鸡粥 4 8 月 2014 中华名小吃制作方法:猪油百果松糕 4 8 月 2014 中华名小吃制作方法:生煎馒头 4 8 月 2014 中华名小吃制作方法:百果馅酒酿圆子 4 8 月 2014 中华名小吃制作方法:粢饭 4 8 月 2014 中华名小吃制作方法:绿豆芽蒸拌冷面 4 8 月 2014 中华名小吃制作方法:鸽蛋圆子 4 8 月 2014 中华名小吃制作方法:焦圈 4 8 月 2014 中华名小吃制作方法:灌肠 4 8 月 2014