酱油防腐配方
酱油一般都是用大豆和炒麦混合,加食盐水,发酵后榨汁、加热,酿造成的。由于氧化作用而容易变质,已往防腐法是添加些还原剂,象亚硫酸盐、抗坏血酸、胱胺酸等,虽能除去酱油中的铁离子,却会…
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酱油一般都是用大豆和炒麦混合,加食盐水,发酵后榨汁、加热,酿造成的。由于氧化作用而容易变质,已往防腐法是添加些还原剂,象亚硫酸盐、抗坏血酸、胱胺酸等,虽能除去酱油中的铁离子,却会…
1: 用途本剂是以磷酸三钠、碳酸氢钠、焦磷酸钠为主要成分的碱性防腐清洁剂。既适用于金属材料、玻璃、陶瓷器皿、塑料制品等的洗涤,也适用于食品工业中使用的各种容器如槽、罐等的洗涤。特点是…
1: 用途本剂是以磷酸三钠、碳酸钠、过硼酸钠、硼砂为主要成分的碱性防腐清洁剂。既适用于金属材料、玻璃、陶瓷器皿、塑料制品等的洗涤,也适用于食品工业中使用的各种容器如槽、罐等的洗涤。特…