中华名小吃制作方法：豆面糕
豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的新鲜种类之一。豆面糕以黄豆面为主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？原来，这是一种笼统比喻，由于这种食品制得后放在黄豆粉面中滚一下，好象驴…
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