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谈谈饭店“全员营销”

 饭店许多员工错误地以为营销只是销售部的任务,与自己有关。但实践上,营销是一种观念、看法、而并不是某种详细的销售、推销行为。  现代的营销观念以主人的需求为中心,也就是主人需求什…

饭店召开运营剖析会的规律

饭店业的竞争日益剧烈,各种运营本钱随着物价的下跌招致利润下降,饭店的运营管理面临庞大的压力。为了有效地对饭店支出、本钱、客源状况及宾客意见停止有效地控制和掌握,饭店应活期召开运营…

饭店取名及注意事项

当我们在给饭店取名时,是否遇到许多难题?这些难题无疑给我们饭店的生意,留下不可忽视的影响!如果我们以无所谓的态度去对待。很可能就招致此次创业的失败。由此看来来,饭店取名有困难但必…

饭店经营管理知识

饭店经营管理知识面对来势汹汹的社会餐馆,星级饭店该积极应战、一决雌雄,还是避其锋芒、另辟蹊径?是求同存异、不予理睬,还是落荒而逃、甘拜下风?而今,全国各地星级饭店如雨后春笋般地出…

饭店实时营销观念

饭店实时营销观念是一种以客人的即时的需求和消费欲望为导向的饭店经营、销售模式,是饭店经营思想上的一次富有竞争力的变革,它以买方市场和客人需要为中心,通过现代技术

新手如何开饭店

开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环

饭店设计必备条件

一个效益好的饭店来源于好的管理,好的管理必须从好的设计开始。所谓好的设计,简单地说,饭店的功能设计必须既方便客人使用,又要方便饭店管理。一个饭店的功能布

如何经营饭店

如何经营饭店?这里介绍利用心理学原理来经营饭店,如北京仿膳饭庄,经营者利用的策略就是:晕轮效应。 如何经营饭店的方法有很多,但善用"晕轮效应"来

好听的饭店名字

好听的饭店名字最近,餐饮业快进入旺季,也有越来越多的人开始进入餐饮业。开店,首先是要取名,某地有间饭店取名“根据地”,客人来这里就餐可以

开饭店的教训

开饭店的教训方大年40刚出头,业余工大的大专学历,当过船员,干过工会干事,但他辞职离开国营单位已经整整10年了,东干干,西做做,总也混不出个大名堂来,也没赚到什