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     在试营业期间，顾客一般不太清楚新开餐厅产品的特点与风格，在有的城市不需宣传、不需促销就能正常启动，因为餐饮消费者有来新餐厅“品尝”的饮食“习俗”，如上海浦东跃…

   我们首先看餐厅的选址，这绝对是一个战略问题，特别是连锁餐饮，决策者为找一个比较理想的地理位置与经营场所，通常在一个城市要考察相当长的时间，地理位置是餐厅成功要素中的“…

一,风味餐厅选址上的常见误区1."扎堆儿"—空间聚集空间聚集效应表现在两个方面:一是,当一家餐厅经营成功后,很短的时间内,附近的街区都挤满了餐厅.某城市,在1998年以前,在某条街上只有两家餐厅,…

茶餐厅怎样选址？       茶餐厅是介于餐厅与快餐店之间最平民化的饮食场所，其特色是速度快、配搭多变、价钱实惠、行事方式中西合璧。在深圳就有“银行多过米铺…

连锁餐厅选址的模式和方法　　为了方便准确的找到连锁餐厅选址的方法，当今世界上的餐饮行业都已开始利用计算机来建立选址数学模型，作为人们选址的辅助参考。这里提供美国餐饮企业家卡尔?卡彻…

连锁餐厅选址的原则连锁餐厅的选址是一项复杂的工作，在考虑上述基本因素的基础上，还应确定具体的经营场所。选择具体的经营场所应遵循下列基本原则：　　1.目标市场原则。任何餐饮企业，都要…

餐厅选址的原则     餐厅的选址应遵循一定的原则。如果地址没选好，即使你的餐厅再大，再豪华，也无用处。地址的好坏虽不是绝对的，但却有很多共性，你在选择的时候，不妨…

餐厅选址应考虑的因素     餐厅选址应考虑的因素很多，主要涉及地理、经济、市场三个方面。     一、交通状况     交通状况是指…

选择餐厅地址的重要性     古人云：天时不如地利，充分强调了地利的重要性。尤其是开餐厅，地理位置的优劣更加显得重要。人们把地理位置好视为餐厅赚钱的第一要素，这是有…

    衣欣高考落榜后，自费上了一所民办大学。毕业后难以找到专业对口的工作。无奈之下，只好到广州一家专门为外国人开的酒吧做侍者，薪水加小费，每月也有近２０００元的收入。…

酒吧餐厅    这一类型的酒吧，有着双重的身份。午餐和晚餐时分，它的角色就是西餐厅，以 经营正规的西餐为主。为了迎合本地人的口味，也会增加一些东南亚或中式的菜式。 当然，…

  板块广告      板块广告又称硬面广告，它是十分明白地以广告的媒体出现的。例如企业在报纸上购买一定大小的版面，大张旗鼓的宣传自己，并在广告上写有订餐电…

      赚年轻妈妈的钱“断奶餐厅”生意火爆   年轻的妈妈都要面临宝宝断奶的难题，这个时候往往不知该如何是好。断奶餐厅的出现，迎合了这种需求，其中的财…

     在试营业期间，顾客一般不太清楚新开餐厅产品的特点与风格，在有的城市不需宣传、不需促销就能正常启动，因为餐饮消费者有来新餐厅“品尝”的饮食“习俗”，如上海浦东跃…

    首先看餐厅的选址，这绝对是一个战略问题，特别是连锁餐饮，决策者为找一个比较理想的地理位置与经营场所，通常在一个城市要考察相当长的时间，地理位置是餐厅成功要素中的…

安全管理是指在意外事故还未发生前，餐厅运用一些制度与管理方法预防意外事故的发生，以确保餐厅的财产安全及顾客与员工的人身安全。 一般来说，餐厅安全管理包括防火、防盗、防抢，停水、停电…

    餐饮店堂的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下，原生的光线适宜于店堂的时段有限，因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。      &…

“聋哑人餐厅”招徕顾客在菲律宾首都马尼拉市的黎刹公园，有一家特殊的“聋哑人餐厅”。从餐厅经理到招待人员，共计100 多人，都是聋哑人，在这里，全部服务的交际方式不是一般人使用的会话，而是…

开店点子:开家生日餐厅工作生活节奏的加快，使更多人无暇在家里自己庆贺，若开设一个以生日为主题的餐厅，在形式上突出生日的特色，肯定受消费者欢迎。    生日一年只有一次，…

1、确定店铺注意事项：未咨询办证机构则不可支付全部租金1.1考察店铺1.2确定店铺1.3支付定金2、执照审批注意事项：先咨询办证部门，后支付全部租金，餐厅里最终要的职 位----厨师长，必须在支…