星巴克作为全球咖啡行业兴起的新霸主，仰仗其出色的体验式营销与兽性化效劳，在中国市场的开展可以用顺风顺水来描画。但随同星巴克在中国市场的开拓，其给人留下的公关笼统并非是正面、积极的，去年，星巴克北京故宫店被诸多媒体与广阔群众质疑“破坏中华传统文明”，就是一个十分显性的表现。
北京星巴克“细水长流”
谁知，近期“北京故宫店风云”刚刚停息，北京市50家星巴克分店又被曝光“细水长流”、糜费水资源。北京星巴克咖啡店内咖啡冲洗奶勺的洗漱池水龙头，在营业时间内一开就是十几个小时不关，虽然是“细水长流”，但粗略计算起来，一天全市50多个连锁店也要流掉近百吨水。依据星巴克总部的要求，这个水龙头在营业时间是不能封锁的。这样做一是为了坚持咖啡杯子和调奶用的奶勺能冲洗洁净；二是在客流多的时分能加快迅速冲洗，以满足主人的需求。当然，这样做更有利于安康卫生。
不论星巴克方面有多么充沛的理由，还是硬性、一致的公司外部规则使然，我们也不知道这家来自于美国的咖啡连锁企业，在美国外乡的咖啡店能否也存在这种细水长流现象。北京星巴克这种违犯浪费用水准绳的糜费行为，很容易让人联想到星巴克——这家全球知名企业社会责任的缺失。
为了尽最大能够的坚持咖啡用具的洁净，星巴克的这一运营方针本没有错，但让水管在营业时间内细水长流，一天流走大约50吨水，其糜费水平是显而易见的，而其社会责任的冷淡更是让人难以接受，眼下众多媒体与群众对星巴克这一作法的指摘也是很正常的。在这种不利的言论情势下，作为当事方的北京星巴克方面应该作出怎样的积极应对呢？
关掉是对顾客的不担任任
此前媒体的报道，显然让星巴克处于不利局面。新浪和腾讯网都针对此事发起了各自的网友投票。对星巴克持批判态度的网友在这两个投票中都占到了压倒少数，达70%-80%。在新浪，80%左右的网友以为，此事说明星巴克这样的跨国公司在环保方面
没有社会责任心。在腾讯网，72%左右的网友以为，“坚决谴责他们糜费水资源的行为，保证餐具的卫生不一定要用长流水”。
在出现危机事情后，当事企业的积极应对与自动承当责任是十分必要的，由于这可以起到消弭媒体与群众质疑、早日渡过难关的奇效。在被媒体曝光“细水长流”后，星巴克方面没有停止自动的事情声明，也没有与媒体自动的沟通。
星巴克官方对事情的所谓声明或立场，只由经过其有关人员与媒体的沟通才干得出。在事发后，上海总部公关经理在跟记者沟通时，重复强调这种做法是出于对顾客安康卫生的思索，“在坚持清洁功用的同时，我们会让水流尽能够小”。“假设把这水关掉，反而是对顾客的不担任任。”励静说，这是目前在操作层面上能找到的一个最好的方法，曾经成为一个通行的做法。
顾客满意是用水洗出来的吗
关于星巴克方面对事情的回应，一方面，星巴克方面对这起风云的较为及时的回应是值得一定的。星巴克对“细水长流”质疑风云的回应，说明了这家全球知名企业具有一定的危机公关看法。但另一方面，我们更应该看到，星巴克方面对事情的声明并没有从基本上处置效果，当然“让水流尽能够小”则可谓是处置 “细水长流”这一效果暂时的“中庸”之道。
“细水长流”事情关于星巴克来说，除了是一次媒体危机外，更多是算是对企业声誉的考验。声誉是企业一种有形的，但同时却是能量庞大的资本，它要靠企业运营进程中的点点滴滴来积聚。要想有好的企业声誉，日常运营进程中每一运营环节的“声誉检验”是必要的。星巴克“细水长流”风云，正是由于这一运营细节没有思索到中国目前的水资源应用现状而遭到媒体与群众指摘的。
追求顾客满意度关于各企业，特别是像星巴克这类效劳性企业来说是十分必要的，但同时企业的声誉也是企业运营的“隐形武器”。星巴克这种靠自来水 “细水长流”冲洗掉咖啡用具污垢与企业声誉，换取顾客满意度的作法，显然是短视与无知的。最后，希望一切企业都能以星巴克的“细水长流”风云为自创，注重企业声誉管理。