如何运营一家糖水店

糖水店设备：大小型撹拌机及磨机、过滤钢网、过滤布网、糖水不锈钢罉、不锈钢売、不锈钢铲子、炉具、桌椅、碗盘、汤匙。

　　糖水种类：合桃糊、芝麻糊、杏仁糊、花生糊、绿豆沙、红豆沙、雪耳鸡蛋、椰汁喳喳、椰汁香芋西米露、银杏意仁腐竹、豆沙汤圆、麻蓉汤圆、糖心汤圆。(还可以把汤圆加在其它糖水上叧加费)。有冷的也可有热的。随主人喜欢。

　　运营理念：食物坚持水平，中央卫生整洁，价钱合理，(小心甜品容易吸引苍蝇，蟑螂)

　　制造进程：撹拌及磨制进程要把原料磨多一次再过滤，把粗粒重磨幼，可使甜品幼滑。