如何经营管理茶艺馆之一?

如何运营管理茶艺馆之一? 
 茶艺馆是茶文明的重要组成局部,二十一世纪的明天,有悠久历史的茶馆又迎来了一个新的兴盛时期,继中国各大城市茶艺馆的出现、开展之后,各地中小城市茶馆也依次崛起。走在日益现代化的城市街头,不时可以看到一座座作风俗气,外观独待的茶馆。邻次栉比的茶楼、茶园、茶坊、茶园忽如一夜春雨事先的春笋,在有丰厚茶文明沉淀的中国大地上破土而出,令人美不胜收。

     到茶楼吃茶,给主人的享用,不只仅是一杯好茶,它是一种综合的享用。茶艺馆艺术气氛的构成中静态景观与虚化现象设置起到了重要作用。这里的“现象”泛指茶馆中的硬件设备之外的,人们在茶馆中能够觉得、感受的一切。有些茶艺馆投资较大、设备高档,但茶艺馆的艺术气氛、休闲文娱气氛不够。相反设备普通、投资不大的茶艺馆人们觉得环境好。许多人开茶艺馆还先去调查那些人气旺、效益好的茶馆。然后依照那种茶馆的规模、层次、设备、运营方法投资兴办,但得不到那种艺术气氛与休闲气氛,效益不佳。这其中的重要缘由之一的觉得对那些实真实在的物体,如规模大小、层次(包括价钱)、设备、茶点、茶食等看得见、摸得着、吃得下的事物体印象比拟深入,而关于活动的、变化的、听到、看到、闻到、觉失掉的,但摸不着的却没有印象、或很少有印象,或有看法、但难以了解。因此缺乏对静态景观与虚化现象的看法与掌握。
一、茶馆内外人的静态现象

    茶馆静态的、变化的现象包括各种人、指窗外、路过、进茶馆、分开茶馆的人、茶馆效劳人员、茶馆中扮演的人;各种人的举措、姿态、表情;各种人所附加的静态现象由于人的活动而富于变化的现象,如服饰与发型、美容、化装、各种饰品、手饰、颈饰、服装、鞋帽等,想信有许多人仅由于可以温馨的坐着欣赏各种人的现象、就情愿进茶馆喝茶。
        这种人的景观现象作为茶馆怎样样去应用它、设置它?怎样使这些景观现象更明晰、欣赏层次更丰厚、欣赏面更开阔等?留给予人们更多的欣赏内容?这可从两方


面加以说明。一个方面是指茶馆外的行人或来喝茶的主人为欣赏的对象,茶馆业主经过选址、门窗设计、茶座布置、通道与过道规划、分隔资料的选用等,提供便于茶客欣赏的条件。比如人群稀疏处,便于观看的、看得愈清楚的、稍高于行人的茶座设置是许多茶客首先选择的场所。又如人们喜看灯会、赶庙会,还装扮一番,大局部人的心思并不只仅去观灯、去购物、而是俗语称“凑繁华”,有人闭目养神,有人谈笑自若,有人吞云吐露,蹲的,侧靠的、翘二郎腿的、有搁脚高高的,有凝望天际、似乎对天而语的。它提供了人与人相互欣赏的条件、架起了人与人之间相互欣赏的桥梁。
        这些内容触及茶馆运营活动的成功与否,假设茶馆注重庸俗文明,比如品茶呤诗,品茶听琴、品茶论道、品茶对弈、品茶欣赏山水美景等。这些场所普通不希望被外人搅扰,因此在茶座选址、门窗、通道与过道规划、分隔资料上需相对封锁,自然更能吸引文人雅士、社会名流。但文人雅士、社会名流相关于社会群众而言是一小局部,这一小局部人能否上茶馆品茗休闲、或上你的茶馆品茶呢?某些场所也许停止茶会活动是绝佳的,但对日常运营活动是不宜的,尤其是针对群众、普通市民的运营型茶艺馆。
另一方面是茶馆内的人员,它为茶馆业主提供了有所作为的丰厚内容,怎样使这些静态的、变化的景观现象更具欣赏性、艺术性、更具美感、令人印象深入、赏心顺眼。留给予人们更多的美妙感受?普通而言,人们首先关注的是没有看到过的、不太看到的、美妙的、看了觉失势适的、很想看到的等日常生活中不罕见的景观现象。打个比如,人是双脚站立走路的,假设有人是倒立用手走路的,或用滑轮走路的,许多人便会前来观看;茶店伙计递个热毛巾给茶客,主毛巾不是递的而是旋转着空中飞过去的,人们便觉得稀罕。满足迫切的观景心思需求。各类茶馆可以开发许多契合本茶馆特点的、别出心栽、独具一格的相似内容。许多茶馆效益好,并非单纯茶泡的好、就是由于它的特征。