关于餐饮加盟KFC
分开肯德基海秀餐厅已有一年多了，但如今回想起来还是挺留恋的。其实我去肯德基的最后目的仅是为了挣钱，但后来发现其实我从中也学到了许多书本上无法学到的东西。由于肯德基作为全球规模最大的餐饮加盟连锁企业，肯定有它的共同之处。
肯德基以炸鸡知名于世，附属于百胜餐饮加盟集团。在中国及其它开展中国度，其市场定位是支出处于中上水平的人们。开店的地址大多选在一个城市的商业中心，普通紧挨大型商场，一则是更好空中向其消费群体，二则是避开中式快餐的竞争，由于中式快餐普通没有多大实力交纳昂贵的房租。肯德基的目的是做强做大，而麦当劳的目的是力图做精做强，且后者是以汉堡知名于世的，这也许就是肯德基与麦当劳的区别，他们的竞争从未中止过。
其运营方式是餐饮加盟连锁，用人基本上完本钱土化，这样不只能充沛应用外地的廉价休息力，并且能更好地开发本地市场。在肯德基，无论对顾客还是员工都表现了一个“快”字，让顾严惩点餐到拿到食品，仅在一两分钟内完成；对顾客来说，需求自己排队，自己端盘，自己找位，看起来好象是效劳不周到，但实践上这就是特征，一方面节省了人力，另一方面充沛表现了其快餐特征，有特征，就肯定会吸引某一消费群体。
餐饮加盟肯德基的食品已基本上完成了工业化消费，其调料及饮料全是它的供应商提供的，实践上它仅消费炸鸡、薯条及汉堡等。供应商提供的食品到了他们的店里会成倍增长。其消费的原料大多是出口的，只要这样才干保证其口味特征。并且会每个月推出一种新的食品，由于他们深知，人们都是“喜新厌旧”的。
肯德基餐饮加盟擅长将文明与商业相结合，餐厅里有小孩的乐园，有专门效劳小孩的接待员，常给小孩送一些小礼物，其意不在小孩，而在其父母。从餐厅气氛来说，肯德基为时兴青年男女发明了一个烂漫的气氛，别具一格的地板、餐桌，明亮的落地窗，悦耳入耳的盛行音乐，让你觉得吃肯德基是一种肉体享用，是一种时兴，也是一
种层次的意味。
在肯德基任务，餐厅的一切管理人员你都可以直呼其名，大家的关系很融洽。其管理人员对一切员工都称其名，让你感到很亲切。他们会说：“速度快一点好吗?”“辛劳你了”“不错”也许你会说他们很虚伪，但最最少他们的表情，他们的言语会让你疲劳的身心失掉些许慰藉，毕竟谁不爱听赞誉鼓舞的话呢?
我在肯德基餐饮加盟任务了近五个月，学到了许多。记得我刚进肯德基时经理让我们做一个游戏，在规则的时间内将20个新员工的名字记上去，看谁记得多。他通知我们，与人相处，要尽快记住对方提供应你的信息，比如姓名、喜好、背景、籍贯等，这是你快速接近他人的一个重要条件。以前，我见了他人总觉得说：“你好！”很别扭，但如今我可以运用自若了。以前我只对他人说“请让我一下”，如今我学会说 “请让我一下好吗?谢谢！”由于人们都喜欢他人用商量的语气和他交谈，这是言语艺术。还有许多，比如宽容和热情等，我就不逐一罗列了。
总之一句话，在肯德基打工，虽然从经济上说我没有失掉许多，和我做家教相比差得太远了，但我学到了许多，也愈加明白我应该多学点什么。