标签： 虾头酱制作

加工虾头酱所作用的虾头，虾尾等原料，是加工冻虾时被废弃的部分。这些被废弃的虾头、虾尾、虾壳等可分类单独加工，也可混合加工。制作方法 1.将上述新鲜虾头、虾尾、虾壳等原料用水洗净，沥水…