标签： 桂林米粉

免费技术:桂林米粉（卤粉）制作方法本方是目前市场上流行的制法：  一、各香料之间比例及配方：  桂枝，波扣(自扣)，玉果，甘松，千里香，山黄皮，母丁香，各l两。砂仁，甘草，花椒…

云贵川、湖南等口味原料：老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。做法：1、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓…

广州人、南宁人口味香料：八角60克，桂皮50克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，党参15克，阴阳贝[中药店有售]25…

桂林米粉桂林人口味原料：特料（水蛇、黄青蛙各一只），猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各 10克，陈皮6克，阳江豆豉…

桂林米粉卤水的配方　　桂林米粉的精华在于卤水，须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时，往往把握不住各种原料的比例，使得卤水的滋味大打折扣。桂林米粉并没有统一的配料…

桂林米粉的做法　　桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团…

 　　桂林米粉是桂林享有盛名的一道传统小吃，桂林米粉柔韧爽滑，汤汁鲜美芳醇，再配上特制的辣椒酱，很受各地市民追捧。　　桂林米粉店面无需大，普通都在30平方米左右。五六张餐桌，两…

关于桂林米粉卤水　　桂林米粉的鲜美可口，不在于米粉自身，而在于精制卤水上。　　桂林米粉有300多年的历史，陆陆续续，也出现了不少名店，其精妙之处，也在于卤水。由于各店用的米粉都是一样…

罂子香桂林米粉的引见在二千多年前，守旧之际，南方的秦人屯兵岭南，由于南方人不习气南方米食，于是把大米碾成粉做成面条状来食用，一朝一夕就出现了桂林米粉。在岭南地域，气候湿润加上广西…

罂子香桂林米粉产品优势1、 投资少，奏效快，风险小!2、 产品定价契合群众消费，消费人群广!3、 产品种类多，真正到达形状完美，口味绝佳，效果!5、 运营方式灵敏，投资可大可小!罂子香桂林米…

罂子香桂林米粉市场剖析在二千多年前，守旧之际，南方的秦人屯兵岭南，由于南方人不习气南方米食，于是把大米碾成粉做成面条状来食用，一朝一夕就出现了桂林米粉。在岭南地域，气候湿润加上广…

正宗桂林米粉制作方法桂林米粉是桂林的特色小吃。市民以此做为早餐。桂林米粉有卤菜粉、汤粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉几种。桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉…

桂林米粉的卤水配方： 原料：猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各1