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提取花粉精提取技术配方采集的花粉含有各种氨基酸、维生素酶、激素、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分等人体生理过程所需要的重要成分。过去虽然有些利用花粉提取花粉精的方法，但是所得的花粉精…

西瓜皮制香醋技术配方:西瓜皮几乎占整个西瓜重量的一半左右，至今仍未能得到充分利用。这里，介绍利用西瓜皮的一个途径——制香醋。每百公斤西瓜皮可得到相当于以20公斤高粱为原料的产醋量。因此…

菜籽饼脱毒技术配方:菜籽饼是一种质优价廉的高蛋白饲料。但是未脱毒的菜籽饼中含有一种含硫化合物的硫代葡萄糖甙。它在芹子酶的水解作用下，能生成毒性很强的腈类和异腈类化合物。因此；菜籽饼…

食用自然色素的提取技术配方:市销的果酒、汽水、果汁、果酱、糕点、冷饮等食品中的色素添加剂都是由一些矿物质和煤焦，通过化学等办法提练出来的。在提炼的过程中又加进了一些对人体有毒害的物…

玉米啤酒技术配方:二、配比玉米的配比可分为三类，低配玉米为25-30%，中配玉米花为40-50%，高配玉米花为60-70%。玉米啤酒和传统啤酒的糖化工艺有所不同，但发酵工艺基本一致。一、原料生产玉米…

山芋干制液体葡萄糖技术配方:二、工艺过程1.水解:将山芋干磨成粉，投入搪瓷反应锅(带夹套、附搅拌器)，加蒸馏水，搅拌调制成12-14波美度稀糊，再加盐酸搅匀。通夹套蒸汽，控制料液温度为140-14…

柑皮油生产技术配方  柑桔味美可口、营养丰富，可生食，也可制成罐头远销。而柑皮、桔络、桔核均可入药。从柑、桔、橙等水果皮中提取的香精通称柑皮油。柑皮油生产工艺如下：3．柑皮粉碎…

香料制作工艺技术配方:一、香料制作工艺小规模生产香料，易于处理者，首推植物香料，现介绍如下。1．原料选择：凡具有异香的植物都可以提取芳香油。我国出产的植物性芳香油的种类，据不完全统…

马铃薯生产味精技术配方:马铃薯生产味精是马铃薯深加工的技术之一，生产成本低。味精的基本成分是谷氨酸不仅可增强食品的风味，促进胃液及胃蕾的活动，而且构成人体蛋白质必不可少的一种氨基酸…

米糠酿白酒技术配方:100公斤米糠加工蒸煮，可以酿制47度白酒7-8公斤。其生产工艺如下:3.糖化:将蒸好的米糠倒出摊放在席上，冷却。待温度降至36℃时，即可撒入酒曲。用量按每100公斤原料用曲2.2-…

绞股蓝制食品添加剂技术配方:绞股蓝是一种多年生藤草，常见于山野丛林间，在我国和日本均分布甚广。作为生药，绞股蓝又称七叶胆，有消炎解毒、止咳法痰之功效，对治疗慢性气管炎也有良好的效果…

氧化玉米淀粉粘合剂技术配方:氧化玉米淀粉是一种变性淀粉。 它是利用氧化剂将淀粉氧化，从而提高了淀粉的粘接力和防腐、防霉能力。另一方面，氧化作用又可降低淀粉分子的聚合度，使其分子链变…

玉米芯制糠醛技术配方:糠醛是有机合成化学工业中的主要原料之一。它的用途很广，可制造橡胶、塑料、合成纤维、农药、医药、涂料、化学试剂和各种助剂等。另外，糠醛生产中的渣滓可作肥料，对改…

大豆制成包装纸做法用大豆制成包装纸来包装食品，既可保持食品原有风味和水分，又可防止空气进入，实现保鲜，且可连包装纸一起食用，不污染环境。其加工技术如下：粉碎：大豆经除杂后由粉碎机…

彩色钢化釉面砖的制作技术本技术涉及一种彩色钢化釉面砖的制作技术。建筑装潢向着高档化和艺术化的方向发展。在目前阶段公认的高级装修材料如大理石、花岗岩等，均取自于天然稀有矿料。这些建…

　爆响魔术球的制作方法一般的瓷球经表面处理后，两球轻轻相碰即可发出爆响声，一对球能碰响几百次。表面处理材料为安全药物，无烟、无火花。药物配比（重量比）硝配银：2 －6 氯化钾：56－60…

白云凤爪的加工白云凤爪是广东地区的开胃风味小吃。它以物美价廉的冰冻鸡脚为原料。成品色白晶莹，口感爽脆，营养丰富，深受广大群众喜爱。一、原辅材料鸡脚100 公斤，葱5 ——6 公斤，糖4 ——5 …

白色改正液制作方法本品适用于改正书写或打印的字迹，其原料来源方便，制造工艺简单。一、配方聚醋酸乙烯酯珠体28克钛白粉225 克1 ，1 ，1-三氯乙烷650 克香精少许二、制法将聚醋酸乙烯酯珠体…

无钠食盐技术配方:既可提高食品的味觉，又可作为食品的防腐剂。然而过多地摄入普通食盐。会危害人体健康。这里介绍一种可代替普通含钠食盐的无钠食盐。其咸味与普通含钠食盐相近似。这种无钠食…

水溶性大豆蛋白粉技术配方:含40％左右蛋白质；但是直接食用大豆或大豆粉，不但滋味欠佳，而且其中蛋白质不易被人体吸收。这里介绍利用脱脂大豆粉制作富含各种氨基酸，易溶于水并且食味良好的大…