标签： 卤菜店

如何开卤菜店

　　卤菜或凉拌菜店，实践上都是一种外卖店。它是将所运营的产品加工好或基本上加工好以后，直接送到店铺出售。因此，店中普通不需求设置炉灶烹制菜肴，也不需求设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐…