标签： 火锅店

10万元做出最好的水煮鱼

　　假若给你一笔10万元的资金，你会选择做什么？曾是家具行业国内首席代表穆丰对这个问题的答案是：开一家独一无二的火锅店。 　　穆丰在京城贴出“皇榜”：“教我一道菜，给你五万块。”“皇榜”遍…

现在开火锅店到底赚不赚钱？

　　中国素来为饮食大国，川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、徽，“八大菜系”各领风骚。由于人口众多，天生有对美食有喜好，中国的餐饮市场先天具有很好的发展土壤。 　　然而就是在这个以讲究吃著名…

大学生开火锅店的酸甜苦辣

 　　开业一周“炒”主厨 　　我的火锅店开张一周了，为开店借的10万元“债”好像每天都压在肩上。今天做了件大事，我把主厨老李给“炒”了。吃火锅吃的就是汤底的味道，这味道的关键在于主厨的手艺…

火锅店如何招聘和培训员工？

      火锅店是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以600--800平方的火锅店要准备员工70人左右（正常配置需50--60人）。而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的…

火锅店月赚千万的创业传奇

　　姜道泽最风光的时候是2006年，靠着牛排酱汤火锅不仅在长春市区开了3家店，而且得到了各种媒体的广泛宣传。就在姜道泽风光得意的时候，他没有想到迎接自己的将是内忧外患。牛排、大酱，就是…

阳光小伙开火锅店 百姓创业的成功者

　　现在的姜道泽已经是吉林高丽王朝饮食连锁机构的董事长了，他说，“创业需要四个力，动力、能力、眼力、魄力。”他创业的动力来自改变生活的现实追求。“我10岁就到镇里上学，由于家里穷，一日…

目前开火锅店宜大不宜小

　　火锅店一直是最受市场欢迎的餐饮之一，但是近年来，火锅店的生意也不好做，特别是一些小店。可以说，目前这个市场行情，该生意不再适合草根投资者介入。 　　成本上涨难以为继 　　据中国…

火锅店夏季经营如何促销？

    时下已经进入夏季，火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星。       火锅夏季如何经营？路在何方？如何治疗火锅店夏…

＂火锅外卖＂月赚10万（图）

　　据研究数据显示，餐饮市场每年成交额达2万多亿，其中火锅业占额40％，而且以每年11.3%的速度增长，火锅市场不容小觑。 　　而重庆人高峰（化名）的想法是，聚拢用户接触度较高的火锅品牌，…

夏季如何经营火锅店？

    夏季正是火锅餐饮淡季的开始，所以各个商家一直在思考火锅餐饮的淡季营销推广手段，并且在日常经营中进行一些尝试。火锅店在这个时候要转变思路，增加营销推广手段，才能做到淡季不淡。   …

退伍兵卖牛杂碎狂赚二百万

　　每天，许永军的牛杂火锅店里都会有很多排队等待的顾客，许永军用了短短两年时间，在杭州开起了3家牛杂店，用牛杂这种小吃挣到了200万元，现在来店里吃饭的人越多，许永军就越后悔，早知道…

火锅店店面如何选择？（图）

　　假如选到一个好的店面，火锅店的成功率就会超过50％。但选址要花大量的时间和精力，因为成熟的商圈已经被占用了，新的商圈又相对不成熟，需要时间来“养”。 一般来讲，好的商圈具备这样的特…

火锅店只做外卖月入500万

　　现在开火锅店的人很多，但是大家基本上都是围绕着堂食来做的！可是有一个人却反其道而行之，只做火锅外卖，不做堂食，他就是赵子坤。 　　赵子坤认为，围棋与创业比较，有诸多相似之处，“…

7张桌子开火锅店年售18亿

　　在“火锅之都”，无论哪条美食街，都是火锅店火拼的战场。1997年成立的奇火锅，算是迟到者。不过没关系，17年时间，谢莉从7张桌子起家，如今已成为13000名员工、营业额18亿元的餐饮集团掌门…

火锅店如何装修？（图）

　　环境会影响人的心情，从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前，人均30元以内的大众化火锅，往往只注重了味道而忽略了环境，土灶、土锅、土板凳和千篇一律的店堂，沉闷甚至压抑。 　　但众所…

微信朋友圈卖火锅月入上万

　　20日，记者来到艾力·阿布都瓦依提的家里时，他正在为火锅订单在厨房里配菜，餐桌上整齐地摆放着一盘盘用保鲜膜包好的菜品。 　　妻子阿迪拉·艾海提帮他将包装好的菜品装入食品箱后，艾力搬…

火锅店生意好利润低的原因

火锅店生意好利润低的原因天气渐凉，火锅店生意也越来越好，但生意好不一定就能赚钱。很多火锅店上座率很高，利润却很低，造成这样的局面，火锅店管理者可要从以下几个方面找找漏洞：1、前厅低…