田七是一种珍贵药材，又名山漆、金不换、旱三七、人参三七，亦是人参类中的一种。主要产地是云南的砚山、文山，广西的田阳、靖西等地。
中国医药学上很久以前已经把田七作为药材而且列入补品，功能是活血、补血，促进人体新陈代谢，助长发育等。中国传统上视田七是伤科药，治疗跌打瘀肿疼痛，对瘀血内阻引致的胸腹及关节疼痛等病症，又能活血、化瘀、强心、止血、定痛、消肿。然而田七还有一个最重要的功效是近年来才被医学界所证实的，那就是降血压、清除血脂、恢复血管弹性。
很多人都知道胆固醇和三酸甘油脂(血脂)过高，积聚在血管内，能阻塞血管，使血管硬化，引起冠心病、脑梗塞等严重疾病。但是，目前西药的疗法一般使用血管扩张和软化血管药物，这种方法长期使用都有一定的副作用。香港淮安田七有限公司联合美国加州应用生物科学实验室曾将白兔分为两组：第一组，吃肥腻食物(包括胆固醇粉，牛油等)；第二组，同样吃肥腻食物，但是另外添加了该公司生产的田七粉2％。实验前第二组白兔的胆固醇和三酸甘油脂则比第一组高出8％和38％，经过六星期实验后，胆固醇反而低了35％，三酸甘油脂则减低了56％。在临床治疗方面，武汉医学院曾用田七治疗45位冠心病患者，有21位有显著效果，病况获得改善者为19位，效率达到88％。昆明医学院亦曾用田七治疗33位高血脂患者， 19位病者获得显著效果，14位得到改善。
田七的优越疗效是有目共睹的，但是消费者在选择的时候要注意些什么呢？市面上散装的田七和通过提炼的田七制品有什么区别呢？首先，散装的田七也是有一定的疗效的，但是由于一般的顾客多采用切片泡茶或煲汤，其有效成分田七总皂甙的析出很低，仅有 0.4％～0.7%，所以少量服用不会有大的效果，而据日本的FDA检测，从中国进口的田七制品中有的经检测田七总皂甙可达到8％～10.2%，从而功效大大加强。其次，服用方法也很重要，如果没有在专家的指导下使用，不会有良好
的效果。第三，现在田七原料和制品很多，但是从原料到加工完成，如果没有科学的生产方法，都会导致品质下降或者有害物质超标，反而对人体有副作用，一定要慎重选择，以免得不偿失。