如何开刨冰店

    什么是刨冰店？刨冰店就是夏天卖刨冰饮料的店铺。
　　刨冰饮料是夏季绝妙的休闲饮品，夏季市场极为宽广。
　　将冰块刨冰机刨成冰花，巧妙地与花生仁、核桃仁、葡萄干、桂圆、荔枝、苹果、香蕉、草莓等各类水果汁融合在一同，即成刨冰饮料，外观晶莹剔透、小巧亮丽。可依据消费者的需求调制出几十种风味的刨冰饮料，满足不同消费者的喜好。
　　这门生意本钱低，利润高。每杯本钱约为0.2—2元，售价可定为1.5-10元。铺面只需一间15平米至20平米即可，最好是在繁华地段，当然也可露天营业。所需设备：刨冰机一台，冰箱或冰柜一台，普通桌椅，玻璃杯、一次性塑（纸）杯（供客户带走），人员1—2名就够了，活动资金只需100-200 元。一天营业额可达200-500多.利润为150-400多。
　　做刨冰生意，最要紧的就是卫生(不要用生自来水噢)、清爽，口感好，还要能享乐，毕竟夏季持久，你得抓紧每一分钟赚钱。