奥尔良烤翅配方

（注：外面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是中餐常用的一些调料或香料，国外似乎很喜欢弄成干粉末状，比如姜粉什么的）
2杯面粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙罗勒（basil）
1/2茶匙牛至（oregano）
1/2茶匙食盐（celery salt） －不明白，前面不是曾经有盐了？
1茶匙黑胡椒（black pepper）
1茶匙干芥末（dry mustard）
4茶匙红辣椒粉（paprika）
2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
1茶匙姜粉（ground ginger）
将一切的成分放入一个大碗中混合，将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，再充沛蘸下面包屑，最后放入刚才混合了一切成分的大碗中。
将烤箱调至350摄氏度，将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），烤40分钟之后， 将锡纸拿掉再烤35分钟， 取出悄然的涂上一层油，再放入烤5分钟
取出放置5分钟后可以食用。