济公烤翅的3秘3绝

在腌料、烧烤料、技术、营销、文明、宣传等各环节,整合提升,独树一帜。拥有同行不可窥知和跨越的3秘3绝。
第1秘——济公腌料:透骨香,和骨烂,肉骨两重天。
 
“济公烤翅”独家开发的“济公烤翅腌制料”用于烤前的腌制,是决议烤翅成品口味的基础。腌料分两个层次,第一层是针对表层的肉,做到保水、入味;第二层是经过肌肉组织针对骨头,有效成分穿透钙化骨的组织间隙,做到透骨香,同时起到酥化骨质钙层的作用。经过腌制后,烤出的鸡翅不缩水,出品率提高30%,低脂肪,成品丰满、颜色诱人。肉,紧致滑嫩,骨,香酥透彻,一嚼就烂,真正做到吃鸡翅不用吐骨头。
“济公烤翅腌制料”只对体系外部学员店配送供应,绝不外售。
第2秘——济公调料:唇齿留香,食之难忘,神仙也徘徊。
 
“济公烤翅”独家开发的“济公烤翅烧烤调料”用于成品外加口味的谐和。除了市场上罕见的孜然、花椒、提卡香、面酱外,还有多种市场上找不到的烧烤调料与酱汁。烤棠鸡翅,撒上或刷上独家开发的烧烤调料,唇齿留香,食之难忘。一切外用烧烤调料,经过技支出员粉碎加工,直接配送,同行无法模拟。
“济公烤翅烧烤料”只对体系内学员店配送供应,绝不外售。
第3秘——济公烤翅烤技:高手有高招,招招都是宝。
 
“济公烤翅”屡次深化各地遍访成功的烧烤技师,对烤翅的技术和技巧停止了整理和规范,并停止了规范化。制造中一个顺序不对,口味都受影响。如腌制前的骨头处置、脆皮时皮的处置,烤得进程中的火候掌握,甚至连穿鸡翅子的签子都有考究,什么口味适宜竹签,什么口味适宜铁签。成功源于细节,这些都是珍贵的阅历积聚和实际得来的真知。经过对学员店的一致培训,到达技出操作的规范化,确保口味一致。如此烤技,自然秘不外
“济公烤翅—烤翅技术”已向国度专利局提交技术专利央求,绝不外传。
第4绝——专业设备:无明火,无噪音,无油烟,无局限。
 
“济公烤翅”所运用和配送的多型号无烟电烤设备,价钱低、无
明火、无噪音、无油烟,方便轻巧、节能平安,只需一个插座就可烤制。即可在商场、超市、影院等卫生要求严厉的购物休闲场所运营;也可在路边开个小店,洁净又方便。不只浪费本钱,还规避了很多中央限制明火、碳烤污染大的局限(同时备有燃气烤炉供选择)。
有此神器,如虎添翼,商场、超市、路边开店都没有了局限。
第5绝——组合运营:广迎八方客,全靠产品强。
 
既是高手,有一招鲜与杀手锏自是当然,但有道是技不压身。能兼容并蓄、融会贯串才是高手中的高手。“济公烤翅”以特征烤翅为主打产品,同时还有特征烤脖、烤鱼、卤味凉菜、烤串、铁板及各种时兴小吃。依据终端店实践状况,迷信组合,满足不同消费者需求,最大化地提升营业流水,保证终端赢利。高手的组合拳,自然威力无比、威风八面。
南拳北腿,八卦太极,知道如何用最适用的战收获得最大的成功。
第6绝——文明营销:把店开到消费者心里。
 
没有文明的品牌犹如没有肉体理念的生命。“济公烤翅”运营之初就注重文明营销的作用。经过对终端店全体视觉笼统的规划、卖场气氛的设计和营销活动的实施与品牌理念的传达,并约请一些网络、电视、杂志及餐饮专业媒体介入,向行业内外及社会群众系统地传达“济公烤翅”的餐饮理念和运营文明,成功完成与终端消费者的沟通。有效地扩展了品牌的知名度和影响力,为终端店的火爆奠定了基础。确保店开到哪里就火到哪里!
真正的高手应是文韬武略,运筹帷幄,决胜千里,不战而胜。