卤水鸡翼

   材料：鸡翼，卤水汁（李锦记牌），上海青和蕃茄（装饰用），姜片

    1：鸡翼洗净，放入有姜片的沸水里氽氽，出出血水，盛起待用

    2：卤水汁按比例调1：4，一份的卤水汁，加4份的水，以能盖过鸡翼为止

    3：大火烧开，慢火卤，约30分钟就行了。

    4：上海青用盐水焯一下，摆盘就OK了