创沙县特征小吃的历史

假设说四川是我国著名小吃的天堂，那么，福建沙县则可称我国著名小吃的圣地。 追溯沙县“原创”小吃的源头，必需从400多年前那个悲壮而又感人的故事末尾。

 元末明初，日本分裂为南北朝，西南各领主为了筹集响款，常派武士到中国沿海抢掠。南朝毁灭后，一局部不愿归顺的武士下海为寇，有组织地对中国沿海实施海盗行为，倭寇成了浙江、福建沿海一带百姓的大灾难。嘉靖三十四年起，倭寇沿海南下福建一路抢掠烧杀，福宁、流江、福安、相继遭灾。嘉靖四十一年四月，大勾笈进攻短命、江田福清。