刀切酥

刀切酥
　内蒙古风味点心。以面粉、馆糖、糖粉制造而成。成品色褐红、味甜蜜、质酥脆，宜做高、中档宴席的点心，普通多在大、中型酒点运营，官方也有烤制食用的。