佳佳旺西方风情快餐经典

佳佳旺西方风情快餐经典
佳佳旺虫草键体养颜汤
  广东靓汤遐迩知名,煲汤和喝汤曾经成为广东人一日三餐的重要组成局部。广东靓汤应用各种自然原资料的细微药性合理搭配,不添参与工分解调料,经细火慢熬,幽香适口又有调补身体成效。
  虫草煲汤是广东靓汤中的极品。有人说,“细细地煲了12小时的虫草汤,能管一年的安康”。汤里有一只老鸭或一只乌鸡,还有少许虫草,两样原本就很补的原料放在一同炖汤,其滋补效果可想而知。
  佳佳旺的虫草煲汤,选用广东名牌岗州春虫草子实体,大大地降低了本钱,口感与营养价值却更好,成为一道招牌煲汤,许多主人都是慕名而来,一品为快!
1、美肤养颜篇
a、虫草百合炖鹧鸪 b、虫草洋参炖乳鸽 c、虫草茯芩炖水鸭
2、抗病健体篇
a、虫草淮杞炖乌鸡 b、虫草金斛炖老鸽 c、虫草蝎芝炖瘦肉
3、食疗机理篇
a、成份:虫草素、虫草多糖、SOD活性酶、虫草酸、锌、腺苷等
b、食疗成效:滋肺、补肾、保肝解毒、养颜乌发抗衰老、壮阳益精、降血保心等食疗滋补成效。
4、虫草市场篇
a、采用广东省名牌岗州春虫草子实体作为主原料,大大降低本钱,但其营养价值比自然冬虫夏草高,口感好,味鲜美,更香醇。
b、本钱:2.5-4元/盅,10-15元/煲
c、售价:10-15元/盅,48-59元/煲

佳佳旺煲仔饭
    煲仔饭是特征的港台风味。正宗的煲仔饭要先将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透明心。再参与生油和姜葱,煮的进程要控制火候,火太猛,煲里的水容易溢出,带走了浮在水面的油,煮出的饭就没有滑的口感。

佳佳旺盖浇饭
    盖浇饭源自中国,在日本极为盛行,牛肉盖浇饭是日本餐饮业中运营最火的日式快餐项目。近年来,发源于北海道带广市的猪肉盖浇饭深受人们钟情,运营盖浇饭的餐馆生意十分火爆,经常有人们排着长队购置。

佳佳旺石锅拌饭
    石锅拌饭是韩国人十分喜欢的家常饭之一,它的发源地为韩国光州,后来演化为韩国的代表性米


饭料理。各地域的韩国人会因地制宜,把外地的时蔬与米饭放在陶锅内加热,烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅拌饭又称为「石碗拌饭」。

佳佳旺农家蒸菜
    农家蒸菜是中国传统的乡土美食,佳佳旺谙熟粉蒸、扣蒸、包蒸、清蒸、酿蒸、糟蒸、上汤蒸等各式蒸法蒸艺,让蒸菜从乡村走进都市,从街头走进饭店,原汁原味、绿色自然、共同风味,契合现代人对饮食安康的关注。

佳佳旺港式粥品
  佳佳旺的粥也叫煲仔粥,是广东的特产,以生滚为特征,应用粥水自身的粘性,将鲜肉的汁锁住,粥底吸收了肉的鲜味,在保管绵滑糯香的同时,愈加甜蜜。而肉类经过粥水的洗礼,则变得特别爽滑。