标签: 风味小吃

徽州状元饭

徽州状元饭  状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。 制法:(1)糯米洗交集水蒸熟取出,加白糖90克及大批猪油,搅匀,蜜枣去核备用。(2)用1只大碗抹上猪油,将莲子码在…

无为兰花萝卜

   兰花萝卜是安徽省有为县酱品厂腌渍酱制萝卜的传统产品,深受广阔消费者的欢迎。制造方法:1.腌制:采用一次重量盐的腌制法,即每100千克鲜萝卜头,腌渍时加食盐15千克,方法是应用水…

六安酱鸭

   安徽省六安市,素有“麻鸭之乡”盛名。六安酱鸭,是传统的食品之一。原料配方:肥鸭100只酱油3千克食盐7千克白糖5千克桂皮300克鲜姜300克花椒100克陈皮100克丁香20克砂仁20克制造方法…

浙江风鸡

  风鸡普通夏季腌制,春季食用,南方简直家家腌制。制法:(1)选1.5千克重的鸡1只,宰杀,拔去大毛,镊净小毛,用清水里外洗净,用放温水中浸泡至回软。(2)捞起放盘中,在鸡身上放几根葱…

罂子香美国炸鸡的市场剖析

罂子香美国炸鸡市场剖析中国西式炸鸡,公司率先推出了全品类的美式炸鸡产品,炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡肉串、炸翅中等,是国际第一家专业针对群众消费者的西式炸鸡项目,一经推出就遭到了小…

罂子香美国炸鸡的项目优势

罂子香美国炸鸡产品引见美式炸鸡历经好多年磨砺,在中国市场深受欢迎,将中外美食精髓完美结合,经过特殊工艺和技术处置,保全了食物安康本钱,炸出来的鸡满街飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,…

北京经典风味小吃推荐

北京经典风味小吃推荐风味小吃因其具有地方特色,所以以地方分类:比较有名气的有北京风味小吃.上海风味小吃.福建风味小吃.台湾风味小吃等。1.驴打滚驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种…

细数上海风味小吃

细数上海风味小吃1、蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它 &…