标签： 豆辣酱制作

蚕豆辣酱是一种普通的大众化副食品，其特点：酱体呈酱红色或褐色，鲜艳而有光泽，味美可口，稍有辣味，细腻无渣，具有蚕豆辣酱特有的浓厚风味。原料选择 蚕豆，选皮薄、粒饱满、没变质的豆粒。…