标签： 蛏油制作

蛏油是生产蛏干的一种副产品。制作方法 1.原料处理：选择鲜活蛏为原料，用清水洗涤，除去泥沙杂质。2.煮蛏：锅内注水15～20升，煮沸后，下入洗净的鲜蛏15～20千克，用铲搅拌，使蛏子全部浸入水…