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加工芝麻糖是一项很好的家庭副业，可在农闲季节进行。生产成本低、工艺简单、效益明显。主要原料芝麻、大麦、小米或玉米。设备用具大锅1口、中号锅2口（60厘米口径），水缸多个，炉灶，风箱，…

芝麻、花生榨油后的麸饼，其蛋白质含量较高，若作为肥料或饲料使用，蛋白质的利用价值较低。若采用整粒取油技术，取走一部分油后，其它营养成分仍基本保持，完全可以食用，用于做芝麻糖、花生…