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红枣露的加工技术

主要原料红枣。设备用具缸、盆、蒸煮设备、破碎机、罐头瓶（或玻璃瓶）。制作方法选择无病虫害、无霉烂的新鲜枣，洗净、沥干水分后放入高锰酸钾水溶液中浸洗消毒，再蒸煮20～30分钟，进行软化…