食品加工技术:紫菜酱油和紫菜酱制作方法
江苏省淡水水产研究所和扬州四美酱品厂合作研制的紫菜酱油、紫菜酱已在南京通过技术鉴定。制作方法 紫菜酱油是在基础酱油里加入一定配比的紫菜,然后进行保温抽提,再加入防腐剂并进行过滤即成…
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