农村致富技术:珠茶加工
珠茶是浙江主要外销绿茶之一,产品绝大部份供应出口。历史上,珠茶多集中在绍兴市平水镇精制拼配出口,有“平水珠茶”美誉。其产品称为平炒青,又因其外形是圆形的,亦…
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产品因其外形园紧重实,色泽绿润起霜,形似珍珠而得名。珠茶是浙江绿茶出口的大宗茶类之一,也是浙江特有的茶叶品类。浙江珠茶产制历史悠久,唐、宋时期的日铸茶则是珠茶的前身,…