巴西烧烤配方——巴西腌制配方
巴西烧烤配方——巴西腌制配方料一 ;红曲米粉15克煮出来加入肉内(15克加水50克) 料二 ;已基麦牙粉 1.5克 迷迭香10克切碎 木瓜粉15克 百里香粉8克盐8克 芥末粉5克 咖喱粉10克 孜盐粉1…
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烤鸡翅,鸡腿:葱,蒜末,盐3勺,味4勺,鸡蛋3个,啤酒2瓶,辣椒粉适量,辣妹子适量,孜然粉,香辣风味裹粉,美极鲜味汁,红油。腌制一日即可。可串上烤,也可上烤箱烤,上火160,下火18…
虽说巴西人是吃肉的能手,但吃哪部位的肉、怎样吃,还是很有讲究的。如牛肉,只选择牛身上最好吃的8个部位:肩峰、上脑、里脊、腹肉、脶肌肉、三角肉、臀肉、臀尾扒,且不加调料,只在牛肉表面…