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“不搭界”的茶楼 按顾客年龄收费

  “请问你们这里真是按顾客自报的年龄收费吗?”“是的。一岁一元钱,您报20岁就收20元,30岁就收30元。茶楼里面的东西可以任意吃喝。”   “你们怎么确定顾客的年龄呢?查身份证?”   “不查…

开个茶艺馆之完全攻略

  茶艺馆既可以给忙碌的都市人提供一处品清茶,平静心情的好去处,同时又能让人们闲暇之余品茗赏艺。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多,有时在一条街上会出现好几家不同的茶艺馆。据不…

经营茶楼新理念

  近期笔者在走访中发现,在茶楼经营服务过程中,有的茶楼经营者出于赢利目的,在自家幽雅、宁静的茶楼内开设起麻将包房,提倡搓麻将,有的甚至成为赌博的场所,这种现象令人担忧。怎样才能…

夏季茶馆的淡季营销

  “没有淡季的市场,只有淡季的思想”,关于营销,这句话在茶馆经营中同样适用。但于多数茶馆而言,夏季营销更容易被惯性地定位在淡季营销上。因为,从全国茶馆的普遍情况来看,夏季客流量往…

茶楼如何开拓客源

一、开拓客源概述   在茶楼经营中,开拓客源是一项最基本也是最重要的工作,其要点如下: (1)为了保持茶楼稳定的客源,在每半年内必须开拓20%以上的新客源,之所以这样,是因为茶楼原来的…

投资茶楼:还有利润吗?

   在春节过后,人们又开始忙碌起来,一阵子没见面的同事、朋友总会找机会聚一聚,于是茶楼成了不少人选择的聚会场所。     近几年来,茶楼市场可谓异军突起,有业内人士保守估计,目前某…

下岗再创业 茶香苦中来

  创业者:新干县下岗职工   启动资金:1万元   创业感言:人生之路,风雨兼程。我相信那句老话:事在人为。   我原是新干县电机厂职工,9年前因企业改制下岗,加上我有一个患脑瘫的儿…

“茶经济”五大领域有商机

  茶是中国的国饮,人们日常生活中就有“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的说法。近年来,有关茶的健康效用被广泛宣传,喝茶、品茶又在现代都市中兴起,成为时下流行的健康生活方式和饮食消费的…

怎样开茶馆,开家茶馆能赚钱吗?

  本次调查共向北京五福茶艺馆、茗仁茶艺馆等80家茶艺馆发放问卷80份,收回73份。   开设茶馆的第一步——选址问题非常重要。目前,北京38.8%的茶馆开在商业繁华地带,22.2%的茶馆开在高…

开茶馆如何获得最大的利润

  和其他企业老板一样,茶馆老板都追求利润最大化。在低投入高产出、高投入高产出、高投入低产出3种状态中,大多数茶馆希望低投入高产出。并且,有不少茶馆在这方面创造了一些经验。     1…

茶馆需要管家

   随着科学技术的进一步发展,像茶馆这样的传统行业开始吸纳现代元素,以适应现代社会个性、时尚的需求,如吴裕泰在茶馆里提供上网服务就是其中之一。其实茶馆不仅在服务方面跟随时代潮流,…

浅说茶馆经理人之基本素质

  近两期关于尝试茶馆投资的讨论广受关注,茶友对茶馆投资的相关话题也表示出了极大的热情。从茶馆投资对大家的吸引,到茶馆经营的冷思考,群内的讨论一直保持着持续的热度。随之而来的一个…

茶馆老板管理经验谈

  要管理好一个茶馆是一件不容易的事情,最近这个感慨越来越深刻了。我们茶馆开业一年多来,大大小小的事情经历了不少,单是吧员就换了有五六个之多,至于其他的大大小小的意外更是数不胜数…

“错位经营”开茶馆

  张丹久大学学的是自动化,一帮同学大都是工程师,“就我一个另类,主要是自己和茶很投缘。”   张丹久刚刚从国外回来,“我这次去了旧金山、温哥华好些地方,主要是考察市场,想到国外开茶…

苗族特色蕴藏商机 开家油茶馆

  喝油茶是苗族同胞特有的饮食习惯,也是他们用来款待远方贵客的佳品。生活在都市中的人们,对苗族的饮食习惯知之甚少,但少数民族的特色饮食对他们又有着不可抗拒的吸引力,抢占先机,开家…

开家彩民茶楼:让你生意不愁

  一、市场分析:   体育彩票以及福利彩票在一夜之间热遍了大江南北,可无论是福利彩票还是体育彩票,如何选号已成为人们热衷谈论的一个话题。”然而,目前彩票还没有一个像股票那样,可以…