鳝种的投放与饲养
1.鳝种挑选是非常重要的一环，要认真的选购，养殖利用的鳝种，都是人工饲养或笼捕野生的，鳝种要求体表鲜亮，健康无病，游动自如，投放时间最好是3月底或4月初。
在修整鱼池后，投入种鳝前15天，选择晴天进行生石灰清池消毒，池中必须留有积水8-10cm，生石灰用量每亩50-70kg。收购的鳝种用3-4%食盐水消毒15分钟，然后放入网箱内。
2.放养鳝种量要做到适中，注意观察鱼池中水质即浮游生物量的变化，一般每平方米放鳝种1.5kg，平均每尾25g。购买鳝种规模各不一致时，但放入网箱内时要求同种规格，避免因摄食能力不同而导致生长的差异以致互相残食。