馍馍

馍馍
  把猪方油用刀背剁成泥,与用花椒炒后的葱白、花椒盐搅在一同成糊状,摊在擀好的精面片上,卷圈,拉生长条,切段,上笼蒸30分钟。其特点是层如纸薄,软绵味香,可供主食,也可和菜肴。