许多餐饮企业都有微信公众号，但并没有将顾客转化到微信公众平台上，依然还是使用发传单、打折、赠送会员服务等老套的营销策略。尽管宣传单上印着一个黑白色的二维码，但人们真的会扫吗？显然是不确定的。因此，想要通过微信公众平台实现盈利，就必须好好地利用它来进行营销。
1．微信订餐、送餐
餐饮企业大多服务于周边人群，同时，微信内又有“附近的人”这样的功能，因此，在这个功能里的每一位用户都是目标人群。为了吸引这些人群，商家可以在“附近的人”内宣传自己的服务，例如免费送餐、微信订餐等服务。
海底捞火锅是国内较大的一家火锅连锁店。由于该火锅店平日生意非常火，每位到店的顾客都要排队等好久才能就餐。如果想要在该店洽谈生意、约会朋友，似乎就不太合适了。有了微信公众平台后，只要关注海底捞火锅，就能实现微信订餐、送餐服务，让顾客不再有排队的困扰。当粉丝习惯微信订餐后，完全实现了自助化服务，还可以帮助企业节省人力费用。
2．做好实体店推广
餐饮企业每天要接待大批顾客，每一位顾客几乎都有可能成为微信公众平台上的粉丝。这个时候，就需要员工来引导他们来关注公众号了。例如，走进渝乡辣婆婆店，可以看到许多地方都印上了二维码，顾客想要了解平台上的信息，可以随时找到二维码来扫一扫。但是，只将二维码贴出来是远远不够的。为了吸引顾客扫码，就餐完毕后，服务员应告诉顾客餐厅内有扫码送辣酱、抽纸的活动，以吸引顾客扫码关注该平台。
没有哪位顾客喜欢主动给自己找“麻烦”，除非他们有特定的需求。因此，餐饮企业的扫码活动必须由员工来引导。当顾客变成平台上的粉丝后，平台上定期推出的优惠活动以及推送的内容营销，完全能够带动他们多次消费。
