豆豆香黑色果蔬豆腐的制造技术

黑色豆腐的制造与ZCD-5型设备

“黑色豆腐”构成了新兴的市场、风廉全国各地,但是,用传统的方式消费,即添加了进程中的难度,又不能保证豆腐的质量,ZCD-5型黑色豆腐机的问世无疑为“黑色豆腐”的质量保证、工艺保证,即食性、适口分歧性的保证插上了下降的翅膀,用她制做“黑色豆腐”:
★一机多用:可同时消费豆浆、豆腐脑、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套消费更多的豆制品。

★自动控制:采用自动控制系统,完成加工全进程自动化;另还添加数码温度控制仪,对煮浆进程随时停止监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆到达设定温度时,具有自动提示及报警功用。

★洁净卫生:契合国度食品卫生规范的不锈钢消费设备,整洁润滑易清洗,在加工全进程中,空中无水作业,环境清洁卫生。

★方便快捷:采用自动放浆,无需高位自流或用泵吸出,节省占空中积及增加缺点点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。

★坚持营养:运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实践温度可达摄氏100℃以上,能彻底消弭大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,坚持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,也防止豆浆出现焦糊味,坚持豆浆原有的营养成份和口味,滋味更鲜美,保鲜期长。

★出品率高:采用国际最先进磨浆分别机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。

★现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目击从黄豆到豆浆的全部消费进程,真正喝上担忧豆浆,吃上担忧的果蔬黑色豆腐。

★节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上,并具有自动和手动补水功用。

★本钱昂贵:设备采用契合世界卫生要求的优质不锈钢制成,质量出色,占空中积小,装置简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力。