惊蛰以后，气温上升，当气温动摇在１０℃以上时，要适时调水停止春荚硕管理。
适时调水春季气候枯燥，温度变化无常，调理水分宜迟不宜早，否则菌丝会在高温湿润的环境下萎缩，形成以后很难弥补。春菇调水要求轻喷、勤喷，忌用重水，每平方米喷水０．５公斤，用水量随气温上升逐渐添加。
适时出菇掌握春菇的出菇时间很重要，出菇过早易受冻害，出菇过迟易受高温影响。普通在３月中下旬气温动摇在１２℃左右时，可调理出菇水，使其出菇。
留意保温春菇前期要留意保温，抓好早春防高温任务。当菇房内温度在１８℃以上时，要增强通风降温；当菇房内温度在１４℃以下时，应在白昼半夜翻开门窗，以提高菇房内的温度。
合理通风蘑菇子实体生长阶段呼吸作用旺盛，需氧量大，因此菇房要坚持空气新颖，需随时留意通风换气。可依据天气状况在半夜温度较高时开南窗，短时间大批通风。必要时在培育料底面适当打洞，增强料内通风，分发有害气体。春菇前期以防高温为主，夜间将门窗全部翻开，增强通风，但有西南风时不能开门窗。严防枯燥的西南风吹进菇房，惹起土层菌丝萎缩，失掉结菇才干。