营销:当咖啡遇到可乐(2)

 
    而从实质上来讲.“咖啡可乐”其实在咖啡和可乐的网络中是有自身界定的消费群的!这些消费群相信不完全是追求可乐之甜味过后升腾起的咖啡浓香!而是实实在在享受一瓶普通饮料的解渴功能而已!所以.“咖啡可乐”一箭双雕之计其实并非两全其美.咖啡的加盟.使可乐原本广阔的市场并非简单复制就可以利用.相反.原有的消费群体还需重新整编.因而.如何在咖啡与可乐中间培育建立“咖啡可乐”的目标消费群最为关键!

    品质卖点诉求的缺陷

    咖啡是缤纷的、浪漫的.可以简单.可以复杂.可以加入各种配料.可乐的甜味中如果带有浓郁的咖啡香.这的确令人向往!同时.在可乐中注入咖啡.从碳酸饮料产品线的延伸角度来讲.这种对传统可乐进行大胆升级的方式也的确能有效增强可乐饮料与其它饮品的竞争力。不过咖啡的浓郁醇香与可乐的清爽刺激完美融合后.在浪漫与激情碰的撞之中其实所演绎出的并不是一场“提神+解渴”的味觉盛典. 而是一种不伦不类的品质卖点诉求!表面上看:咖啡与可乐都能让人打起精神.风格上有共性;而需要加热的咖啡与宜冰镇的可乐混在一起后.更是喝法上有创意!能迎合人们对于时尚饮品的需求。但实际上这种“无限诱惑”并不是品质的最佳卖点.相反还会让消费者产生消费心理上的障碍!因为细心的消费者可能会问:你卖的究竟是咖啡?还是可乐?咖啡与可乐混在一起后品质、风味有无保障?

    产品卖点包括品质卖点、包装卖点等诸多方面.但相对而言.品质卖点才是产品卖点的核心点!不难理解.产品卖点就是对品质卖点的深刻诠释。如果说“咖啡+可乐”本身就是最大的卖点.那么从卖点的吸引对象来讲.她在有效区隔、并拉拢目标消费群体的同时.却又弱化了品质的卖点!笔者认为:对于“咖啡可乐”的卖点诉求.不能先过于表现浪漫刺激的消费体验.而应该先彰显其品质的与众不同!这种品质特征就是:不是咖啡.也不是可乐.是新潮碳酸饮料——咖啡可乐!只有通过这种诉求.才能让“咖啡可乐”在咖啡与

可乐间的徘徊中走出来.逐步建立塑造出自己的个性化品质形象与品牌形象来。