市场建议：
初期
1．开一家样板店，以此宣传品牌扩展影响力。地点以市中心为宜，面积40-50平米，装饰作风以回归自然为主题，全用木板、木桌、木椅、复杂朴素。
2．外送效劳:粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制，专业送货队伍。重点对象：医院住院部、学校、家庭。一致着装的人员上门赠送菜单(下面有食疗粥谱及对症效果)，接受电话定货。
中期
1．逐渐开设连锁店，可以用特许方式加盟，不收加盟费，只收取大批商标运用费和管理费。总店一致配送配料，店铺尽管订货和销售。
2．专柜和店中店：应用他人的场地运营，可以自营，也可以送货由比人运营(如大饭店、商场、影院、迪厅等场所、公园、旅游区等等)
3．与再失业工程结合起来(与政府有关部门联络争取支出)少量吸收下岗人员，设立活动售货车定点定时供应(车站、要道、社区均可)急扩展失业人数又免除场地租金，还扩展了销售，完成名利双收。
4．树立自己的网站，展开网上宣传、订货、加盟等扩展销售渠道。
应留意的效果：
第一，环保效果。比如政府要求相似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下，临近开设店铺，装置的烟道需求高过居民楼，因此，开发商设计的店面要具有后天的条件。
第二，交通效果。现代城市的顽疾之一是交通，郊区内的停车位紧缺，餐饮店开在繁华地带，这一矛盾尤为突出。
第三，客流效果。客源的多少决议了粥店的收益，客源分活动和固定两类。活动客源是指经过各种交通工具可以抵达的人群，左近的交通便利是一必要条件。固定客源则是写字楼和左近居醚〖设在写字楼集中地域的店面至少可以确保半夜就餐的客流，但仅有午餐消费群是不够的，因此还需依托成规模的小区做后台，向纵深开展。写字楼群左近，背靠社区的商铺最看好，但绝不要开在小区内，一来是小区内的客流能够有限，二是小区的保安会限制外人进出，阻碍生意。