2007年8月19号，记者在福建省南靖县船场镇采访时正赶受骗地村民李国贤忙着抓鸭子，由于明天有客商订购了他的鸭子预告卖到漳州去。鸭子放养的中央在河沟左近，这给李国贤添加了捕捉的难度。
李国贤：“这个鸭子不好抓，天天在山涧里跑，肌肉十分兴旺，会飞。”
明天收买鸭子的经纪人叫李拔山，每天他都要在船场镇收买一百多只鸭子。
经纪人 李拔山：“这个鸭子8块钱，普通6块，这只鸭子7斤多，要50多块。”
船场镇鸭子比其它中央的鸭子个头大、卖价高，有它的共同缘由。
副镇长：“我们的鸭子每天锻炼身体，肌肉十分的兴旺。它的胸肌，大腿肌肉都特别的好。”
为了弄清这里的鸭子如何锻炼身体，我们的记者跟随着外地村民离开了他们养鸭子的中央。
一个叫张亚社的村民承包了这条河沟，他的鸭子放养在这个中央。
记者：“你的鸭子这样放不怕跑了啊？那你这鸭子，拉出来要放几天啊”
张亚社：“放到卖。”
记者：“不时放到卖？”
张亚社：“对，对。”
记者：“从多大就末尾放？”
张亚社：“大约30多天就放到这边了。”
船场镇的村民都是这样养殖鸭子。鸭子散放不但可以自在寻食，而且每天被赶着奔跑在河沟当中。因此，鸭子个头长的大，肌肉十分结实。外地人把这种鸭子起了一个难听的名字叫健美鸭。“健美”成了船场镇鸭子的卖点，市场上健美鸭每公斤卖价比其它鸭子高出了4块钱。
如今看似船场镇的鸭子养的好，价钱高。但是在几年前外地的健美鸭却是鱼目混珠，质量良莠不齐。
由于市场上船场镇的健美鸭十分滞销，所以吸引了很多客商来这里收买健美鸭。但是，内行人看不出健美鸭和其它鸭子外表上的区别。
张亚社：“客户不知道，来了不知道，是凭我们给他引见。”
由于客商不懂区分外地健美鸭的好坏，张亚社就把达不到健美规范的鸭子卖了出去。
客商 李拔山：“似乎三
年前吧，两三年前碰到过，有的是80多天，90天他们就卖。不好吃，影响市场，影响自己的品牌。”
外地养殖户通知记者船场镇的鸭子在河沟放养到120天，鸭肉才好吃，才干算是健美鸭。
而张亚社事先卖出去的鸭子，只要不到90天的养殖时间，鸭子并没有到达健美的规范。
农业局局长 简经伟：“有的养殖户由于受市场影响，争夺利益80天或许100天就卖掉，这样子就严重影响质量。由于健美鸭它的特点就是皮薄，肉甜，假设没到这个时间就会影响。”
外地政府看法到了维护健美鸭品牌的重要性。当张亚社再一次预告把不够规范的健美鸭卖出去的时分，就遭到了同村人张长水的阻拦。
张长水：“我们说你不养到120天不可以卖，这个鸭不好，没有到健美的条件，就这样跟他说。所以买鸭子的，自己也跑掉了。”
为了提高鸭肉的质量，用力美鸭产业可以更好的开展。外地政府2005年成立了健美鸭养殖协作社。协作社里有一条规则就是让参与协作社的社员相互监视鸭子的养殖周期。
农业局局长 简经伟：“大家相互监视，比如说张三你养了120天，而我养了100天，假设100天拿去卖，李四就会检举。”
为了让社员实行相互监视健美鸭养殖周期的责任，协作社还按寓居的区域把社员分红几个小组，一致购置鸭苗。每一个小组中社员购置鸭苗的时间相反，那么鸭子的出栏时间也是相反的。小组之间按不同的时间距离开购置鸭苗。这样不但让小组中社员更清楚的彼此监视，还保证了客商在每个时期都可以收买到契合规范的健美鸭。
王镇长：“农户跟农户之间，比如说异样的一群鸭子，我养120天，我总共的本钱是40块，你从养90天，比如说你的本钱就只要30块，那同等条件下，我这个养足天数的一定就亏了。”
张长水和张亚社是邻居，两人被分在了一组。出于维护品牌和维护自己的利益，张长水检举了张亚社。这次检举让张亚社愈加想念上了张长水家的鸭子。
张亚社：“他砸了我的生意，我就赞同啊。”
记者：“你是不是在等着哪回再抓他一次啊？”
张亚社：“对呀。”
记者：“那你抓到了吗？”
张亚社：“有，抓到一次。”
记者：“什么状况事先？”
张亚社：“跟我一样样吗。不够120天就卖掉。大家都是先讲，客户一定要顾好，不要到时间卖掉了，客户买一次就跑掉，下次就没有了。”
协作社的社员都实行了各自的责任，使得船场镇的健美鸭品牌和质量失掉了保证。
同时，经济人收买鸭子的时间长了，对鸭子的健美规范也有了分辨的才干。
经纪人 李拔山：“到达120天以上的这个羽毛里都没有血水了，假设没有到达外面就会有一点点血水。这个中央曾经结茧了，不是健美鸭这个中央不会结茧。这个下面胸脯肌肉很兴旺，还有鸭腿，假设没有到达120天的健美鸭肌肉不能够结实的。”
在船场镇只需经过健美鸭协作社买到的鸭子都可以保证到达健美的规范。如今南靖全县每年健美鸭出栏量到达了50多万只，主要销售到漳州和厦门等地域，发明效益2500多万元。