楚湘录拇嫫笼统宣传筹划方案
1、筹划中心
紧紧围绕楚湘楼努力树立一个高文明层次与高层次笼统的商务酒楼，并且使之成为邵阳一处著名的人文商务酒楼，筹划一系列相关的焦点事情，停止层层推进式的全方位旧事报道、促销活动和广告推行。
2、筹划目的
（1）、近期：经过一系列强有力的宣传推行活动迅速提朴素湘楼知名度，并初步在邵阳市民中确立楚湘楼文明层次和效劳层次高这一印象，从而带动酒楼销售，力争在宣传末尾后的三个月内到达预期目的。
（2）、远期：使楚湘楼真正成为一个具有浓重艺术气氛的人文景观和商务文明基地，结实确立楚湘楼是邵阳高档酒楼第一品牌“人文商务酒楼”的位置，在广阔市民中构成“更上一层楼，商约楚湘楼”的概念，同时由于其价值附载了庞大的知名度，酒楼的价值将大大提升，使之取得更好的经济效益。并且，楚湘楼作为一个著名的酒录拇嫫，可停止具有极高经济报答的品牌输入，同时可带动、带活楚湘楼其它相关项目。
3、优势与优势
楚湘楼这一项目可以说优势和优势都很突出。
优势：
（1）随着国度微观政策的放开和邵阳餐饮业的兴隆兴旺，这一项目进入的门槛越来越高。因此，转型后短期内很难出现竞争者。
（2）规划终点高，由于一末尾楚湘楼就把赶超和打造邵阳餐饮业最成功的例子作为目的，因此终点要比其他的酒楼高出许多，这为最终把楚湘楼树立成为一个知名的人文景观式商务酒楼打下了良好基础。
（3）外部管理十分到位，由于楚湘楼是由长城大酒店直接投资和管理的，因此管理和效劳水准上要比邵阳同行业其他酒楼成熟很多，在绝大少数已有顾客中留下了良好的笼统和口碑。
优势：
（1）楚湘楼原址上原有酒店几经易手，不时运营不善，效劳质量低下、管理不到位等缘由在市民意目中留下了极坏的印象，更由于前些年的黑社会老大小红包在此运营，使之在市民中的笼统愈加好转。
对策：只要增强品牌笼统宣传，明白告知消费者现有楚湘楼的笼统，
才干消弭人们对楚湘楼的曲解和不了解。
（2）天文位置不具有竞争优势，邵阳其他酒楼绝大少数处于交通要道旁，人气旺盛，而楚湘楼地处邵水西路，交通便利但不兴旺，不利于品牌笼统的传达，还有就是餐饮业中的湘中人家、湘里人家、厨佬星等也近在天涯，吸引了市民的留意力。
对策：只要完成筹划目的，大大提朴素湘楼所附载的文明品牌特征等方面的附加值，提升层次，停止差异化营销，从群众餐饮转型为高档人文商务酒楼才干确立自身优势。
4、市场剖析
餐饮业是一个竞争十分剧烈的行业，业内风生水起，风云激荡，进入的门槛随之越来越高，市场也越来越难以开拓，因此，业内的新起之秀如何打破重围，完成异军突起就成了困扰餐饮业老总们的最主要的难题.
近几年，邵阳的餐饮业迅猛开展，老品牌如贵都、昭阳城等稳坐江山，坐拥市场；湘里人家、厨佬星、湘中人家等新兴权利也出手非凡，遍地开花。
假设对市场停止细分的话，我们不难发现贵都、湘里人家、厨佬星、湘中人家等走的都是一条平民化、群众化的路子，在这种情形下，邵阳的群众餐饮曾经到达了饱和形状，昭阳城等走的又是一条专业喜庆的路子，显然，这一条路也走不通了，但是纵观邵阳餐饮业，高档商务酒楼则为数不多，其市场也大有可为。
其实，从楚湘楼餐的效劳、管理、特征、设计等外功的修炼方面曾经具有转型为高档商务酒楼的必备条件。因此楚湘楼只需在搞好酒楼基本树立和内功修炼的同时，能有效停止宣传（包括旧事，活动和广告）与市场营销，就能克制自身缺陷，在3个月内片面到达预期目的。
5、营销目的
3月，日销售额增长四分之一。
4月，日销售额增长五分之一。
5月，日销售额动摇增长50%以上。
6、宣传形式
一个具有久远目的而又效果良好的宣传方案，仅仅靠旧事，仅仅靠广告或是仅仅靠几次推行活动都是不够的，需求的是旧事、广告与活动的有效组合，只要三者巧妙融合在一同的时分，才干发生弱小的宣传力，才
能到达“投入最小.宣传效果最佳”这一理想境界，因此引荐：旧事报道十活动十广告宣传形式.
基本形式：旧事报道十活动十广告
（1）旧事报道：主要是指能有效提高楚湘楼知名度的旧事，包括深度剖析、报道，系列追踪报道。焦点旧事，小音讯。旧事专题。话题讨论（专栏），人物特写（如老总。厨师）等，刊登出于日报晚报，
旧事内容
在3.15消费者权益日到来之际，设立全国首个10万现金“楚湘楼餐饮消费质量保证金“。经相关部门和公证处公证，为菜品、份量、效劳有误做出多倍赔偿，并停止旧事发布。炒到一定水平，推出“邵阳餐饮消费质量保证联盟”
以“邵阳八景”或知名地名为题材并停止旧事发布炒作，停止菜品设计和开发。
邵阳名人蔡锷楚湘楼当“保安”。
关注两会提案，迅速反响和照应，炒作旧事。
对严重节假日停止旧事筹划，作好公关文章。
（2）活动：如征集楚湘楼笼统代言人，联手邵阳珠宝搞促销，为书法名家在楚湘楼提供书展场地，设置赠品，凡在楚湘楼消费每桌送紫砂壶一个等，但绝不打折、降价(详细体活动设计及本方案操作方案另行文本)。
（3）广告：从品牌、笼统、特征、效劳、功用、理念六个方面入手推出六篇系列软文和画面广告，明白告知消费者昔日之楚湘楼的优质笼统，大致标题如下：《楚湘楼，景色这边独好》、《十四个老板后的楚湘楼》、《楚湘楼，成功人士的选择》、《营建气氛、做足层次，楚湘楼打造商务酒楼航母》、《每一位顾客都成了楚湘楼的回头客》、《一次邂逅次次选择、只因楚湘楼里效劳好》。
印制精巧DM宣传册，定点投放于各门店，让大局部生意人知晓。
发布出租车车顶或车身广告，印制楚湘楼字样座套送给的士司机，把广告做到车内。
悬挂机关小区、商业小区横幅。
7、“旧事开道，活动配合，广告断后”宣传形式的优势
（1）以旧事报道停止宣传的优势：阅读（收看、收听）面广、可信度高，容易惹起关注，容易被受众记忆，对品
牌的塑造尤蜗刃效，另一个最大的益处是“省然”。
旧事报道的缺陷：普通难以详细引见产品的详细内容，包括规格、价钱等。
（2）广告的优势：只需不违犯有关法律规则，可以对自己的产品停止片面而详细的引见
广告的缺陷：费用太高，爱众少，可信度差，爱关注水平低。
（3）活动：
活动的优势：活动能把许多旧事和广告宣传中的内容详细化、现场化，并且许多活动自身就是有旧事性的，因此能有效配合宣传。
活动的优势：投入精神大，难以组织。
结论：
“旧事报道+活动+广告”形式，可称之为“旧事开道、活动配合，广告断后”的宣传形式，能有效组合补偿各自缺陷，以最少的投入到达最大效益的宣传效果。
8、宣传内容和想象
作为一个定位很高、目的远大的酒楼，做好宣传应该是一项临时坚持的任务，但宣传必需分阶段停止，要有节拍，依据预先的筹划和对突发事情的筹划的掌握，在不同的阶段构成不同的宣传热点，不时加深受众对楚湘楼的印象。
第一阶段：亮相期
这一局部的想象前面曾经陈说局部，此处略。
第二阶段推行期
筹划要点，筹划一系列有列于提高楚湘楼文明层次和知名度的事情，停止恰如其分的炒作。
想象略。
第三阶段：稳固期
这一阶段依然需求隔一段时间就出现楚湘楼的名字，以稳固前面的宣传效果。这一阶段以公关为主，针对一些媒体报道的热点做出反响，比如报纸报道的某大学学子因家贫没回家过年，楚湘楼可以告知记者愿把他接过去过年，这样就到达了目的。
9、媒体选择
以《邵阳晚报》为主，《邵阳日报》为辅。
选择理由：虽然日报发行面广，发行量大，但其以党政旧事为主，受市民关注水平低。晚报发行面以县市城区为主，以民生为视角民生旧事为主，深受市民欢迎，而楚湘楼的大局部客源就源于市县城区。
10、实施准绳
在筹划实施中必需掌握一个方案性与灵敏性相搅缒准绳。也就是说在一个有行于对楚湘楼停止炒作的突发事情发作后，应
该马上就有反映，可以改动原有方案，立刻抓住这一事情停止炒作。
11、两个一工程
在停止宣传、促销活动和广告推行的进程中，还应该做好两个一工程，这两个一区分是：
（1）一套规范的CI视觉识别系统，一个要打品牌的企业，自身笼统的规范是最基本的要求，因此应该有一套规范的CI视觉识别系统来规范企业的笼统。
（2）一个具有高层次的酒楼引见样本，就是像是酒楼的一张名片，样本的好坏，往往代表了人们对楚湘楼第一印象的好坏，因此十分重要。