开店和上班就像围城，相互观望，没有哪种选择是最好。
最后，关于辞职开奶茶店，他们这样总结：
逅唐茶业创始人韩刚：
茶饮行业对入场者的要求越来越高，体现在两个方面：一是有没有行业经验，二是资金，尤其是行业经验。
现在一些在场的人员越来越专业了，产品、设计、定位都很专业。没有行业经验入场，成功的几率比较低，因为他面对都是些有经验的从业者。包括获取好的位置、产品研发、运营等，都存在一定的门槛。
资金方面，现在真的不是一个十几二十万就可以开一个店的年代了，从位置到装修，想做出品质，资金要求越来越高了。
青草香茶饮负责人洪斌：
开奶茶店对白领来说并不是一个好生意，外行来开店不管在哪里都需要准备很多，比如知识积累，经验积累，资金准备等等。
想开店还要做好3个准备：第一要特别喜欢这行，第二得会撩人，第三得有长期回报不高的准备。
开奶茶店并不能头脑发热要做完全准备。
良作新茶店主良子：
光有产品就能卖好的年代已经一去不复返了，除非你有很牛的产品，别人没有。不要轻信加盟，想开店，先到好的品牌店历练下自己，才更容易成功
鹿途奶茶咖啡俱乐部店主Ann：
很多人说我也想开一个奶茶店，但我现在在上班。你店在哪里啊，生意好不好啊?一天卖多少钱?多少杯?一个月赚多少?其实他问这话没错，毕竟是外行也不懂。但从我的角度来看，这些话没有意义。
我店在哪，生意每天赚5万还是赚50，跟你有关系吗?你只要知道这一行有人开好了，也有人开倒了，我的店不能代表奶茶行业。做什么生意都有风险，因为投资本身就是一种风险。如果你想开一个店，只要尽自己的能力去做就可以，而不是看别人开的好你就开，别人开不好你也不开了。
很多人想开却没开的原因，是自己没有想好要怎么走下一步，或者承担不了这个风险，其实每个打工的都想开店，但真正开的有几个人呢?
