循环经济理论在会展场馆建设中的应用

摘要:循环经济作为可持续发展的最佳模式,同时,也是发展会展经济的一种重要思想,其中的“3R”原则,即减量化?再利用?再循环原则,在循环经济模式下发展会展经济具有重要的现实意义,也是会展场馆建设的关键?因此,应用“3R”原则指导场馆建设,是会展业可持续发展的基础?
　　关键词:循环经济;场馆;会展业
　　中图分类号:F049 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2007)06-0130-02
　　
　　循环经济是国际社会推进可持续发展的一种实践模式,以资源的高效利用和循环利用为核心,遵循减量化?再利用和再循环的“3R”原则?循环经济改变了传统的“资源—产品—污染排放”单向流动方式,将经济活动组织成“资源—产品—废弃物—再生资源”闭式反馈式流程?
　　会展业是一个资源消耗大?涉及面广的行业?在全球资源日益短缺的背景下,将循环经济思想运用于会展业中,是实现其持续?快速发展的必然选择?在会展业中其场馆是发展会展经济的重要设施,其外部一般配置公园式广场和绿地,内部配以商务?运输?邮政?海关?金融?餐饮?住宿?停车等服务项目?因此,在设计建设中既要考虑场馆的功能布局,又要兼顾到资源的合理分配与使用?所以,将“3R”原则运用于场馆建设中,可以为建立会展经济最佳模式提供思路?
　　
　　一、减量化原则的应用
　　
　　1.建筑设计
　　建筑设计涉及许多方面,作为会展活动开展的主要场所,场馆在设计之时,就应坚持可持续发展理念,贯彻循环经济思想?
　　(1)外观设计?在外观设计方面,应不产生强烈的光污染?视觉污染?例如,目前许多建筑片面追求外观视觉上的漂亮,喜欢用各种颜色的玻璃幕墙作为装饰?但这种墙面反光作用极强,其反光系数有时高达90%,阳光强烈时,可使人头晕目眩,甚至引发意外交通事故?
　　(2)节能设计?场馆的建筑设计要充分考虑节能原则,设计标准要符合能源消耗最少?功能效益最大的原
则?据统计,全球能源的45%用于建筑物的采暖?制冷和照明?一般来说,空气渗透散热所占比例为30%～40%,因此,在建设场馆时,既要提高门窗制作和安装的精度,选用新型密封性强的门窗材料,又要使用保温材料,增强建筑物的保温效果?照明方面,可采用既美观又能充分利用自然光的透明玻璃钢作天窗,同时要充分利用太阳能及自然光线?具体操作可视场馆的具体位置,若日照充足,可充分利用太阳能对场馆进行供热;若风力较强,可考虑风力发电;若位置偏北,可采用双面绝缘墙?双层窗户?
　　(3)无害化设计?无害化设计主要是建筑材料的选用要安全,确保对人体无害?如一些茶色玻璃幕墙,因含钴,其本身就构成了一种放射源,严重时会破坏人体的造血功能,引发癌症和其他疾病?因此,在选择建材时,一定要选择无污染?无毒害的环保建筑材料?并且,内部墙体的粉刷?墙纸的贴用?家具的装配?卫生间的设施?家用电器的选配等方面也必须使用不含污染物质的原材料,房屋装修不使用大量散发挥发性有机化合物(VOC)的化学合成材料,可使用瓷砖?不锈钢或玻璃等无污染物质?此外,房内用品应尽量采用绿色物品,如天然纤维?棉?麻织品,放置有利于人体健康的绿色植物?
　　2.物资采购
　　在进行物资采购时,场馆采购部应采购标准化?无污染?无毒害的原材料与加工生产品,以达到从源头上减少污染和节约资源的目的?具体表现为:
　　(1)采购节能产品?为使场馆运作过程中消耗的资源?能源最少,采购人员应购买节能锅炉?节能环保型空调和水泵?环保型蒸汽高温球阀?无泄露的节能疏水阀等产品?虽然这些产品价格要远远高于普通产品,但从场馆长远发展看,可大大节约能源,降低运行成本,提高经济效益?另外,对于配备有住宿客房的大型场馆,客房内可采用“人体感应”照明控制装置;卫生间内的恭桶采用低水位水箱;公共洗手间安装“感应式”自动冲厕设施;公共区域如自动扶梯中采用变频技术,杜绝无效运行?

　　(2)采购环保产品?随着环保时代的到来,越来越多的人开始关注并使用环保产品?为此,场馆应选购那些对环境不造成危害的洗涤剂?清洁剂和杀虫剂等化学用品?例如,可采购无磷?能生物降解的液体洗涤剂替代粉末状有磷洗涤剂;采购可生物降解瓶盛装的清洁剂等?
　　(3)采购绿色产品?绿色产品在这里主要是指绿色食品?场馆的餐饮部在选购产品时,应确保产品是未使用化学农药?化肥和激素的安全营养的绿色食品,同时,对鱼虾蟹等海鲜产品要确保未受污染,使用时慎重?
　　
　　二、再利用原则的应用
　　
　　1.日常用品的再利用
　　配有客房的大型场馆,像其他宾馆酒店一样,所使用的物品大多为一次性用品,虽然一次性用品可为参展人员提供极大的便利,但却增加了物资消耗,引起极大浪费?对此,场馆客房部,应将一次性洗发沐浴液更换成可添加式大瓶罐装;一次性小香皂换成可持续使用的能充灌的肥皂液;一次性纸拖鞋换成可供多次使用的塑料拖鞋?对于住宿几日内的人员,可将一次性牙刷?梳子,以及毛巾?枕套?床单?浴衣等按参展人员的要求予以更换,变一次使用为多次使用,节约资源并降低物品损耗?
　　2.餐具的再利用
　　在场馆的餐饮前台区域,开展“清洁生产”活动?熏杜绝一次性筷子?泡沫塑料饭盒?一次性湿毛巾和难以降解的一次性餐具的使用?对于用过的筷子?餐具?湿毛巾,经严格的消毒处理后,可供参展人员多次使用;采用“纸饭盒”代替传统的塑料饭盒来打包剩余食物,以减少白色污染?也可使用可降解的一次性用具,如瑞典在20世纪80年代末就试用马铃薯和玉米制的一次性快餐盒,既可食用,废弃后也很快自然降解?
　　3.物品的回收再利用
　　场馆中用到的许多物品都是相配套的,并可以回收再利用的?如能对这些物品进行及时的回收再利用,将会极大地减少场馆的日常运行费用?具体办法:(1)一次性消耗品再利用?开展一次性消耗品回收活动,对客房内完好的牙刷外壳?梳子
外套等进行重复利用;收集参展人员使用过的小香皂,将其碾成粉末,作为洗衣粉和洗洁精用?(2)办公用品的再利用?如对换下的打印机硒鼓进行添墨再次使用,对毁坏的电脑?打印复印机等设备通过更换零部件来再利用等?
　　
　　三、再循环原则的应用
　　
　　1.废弃物的循环再利用
　　将各种废弃物作为资源进行开发利用,已引起了世界各国的普遍重视?据有关部门统计,每回收利用1万吨废旧物资,可节约自然资源4.12万吨,节约能源1.4万吨标准煤,减少6～10万吨垃圾处理量;每利用1万吨废纸,可生产纸浆8 000吨,节约木材3万立方米,节约能源1.2万吨标准煤,节水100万立方米,少排放废水90多万立方米,节电600万度?
　　(1)生活垃圾?生活垃圾在我们日常生活中随处可见,若能将其分类回收?技术处理,则可变废为宝,减少场馆的运行费用和对环境的污染?在具体实施中,可向各部门员工派发废纸回收箱(可利用无用的纸箱,贴上“废纸回收”标志),由相关废物回收部门定期收购,经一系列处理后,可制成再生纸,以达到重新利用的目的;会计及核算部门的废弃报表,装订成本,可作为场馆客房交接班留言簿;破损废弃的旧床单,可以改做成洗衣袋?抹布或拖把再利用;单面使用过的纸张,可加以回收利用,用于打印内部文件,等等?
　　(2)食品垃圾?在会展场馆建设中,餐厅虽不是构成的主体要素,但却是场馆一个不可或缺的部分?在具体运作中,可以效仿绿色饭店模式?对于产生的食品垃圾,一方面可出售给农户,作为家畜家禽的饲料;另一方面,可发酵制成有机肥,作为周边绿化所用?如日本新大谷饭店,在实行内部循环经济模式前,每年要支付政府3 000万日元来焚烧食物废弃物?1999年5月,该饭店研制成一台食物再循环机,废弃食物进入机器后与水循环系统的污物混合,经一周发酵后可产700公斤的高质量肥料基?这些肥料基制成混合肥,一部分出售给农民,另一部分用作饭店屋顶
玫瑰园的肥料,玫瑰园既美化了环境,又调节了饭店气温,而且此举还节省了食物废弃物焚烧费,为饭店创造了可观的环境与经济效益?另外,对于客人的剩菜,还可以提供打包服务,以及剩酒代为保管的服务?
　　(3)废水?我国水资源整体态势十分严峻,在全国660多座城市中,有400多座城市缺水,110座城市严重缺水?随着中国人口的增长,人均的淡水资源占有量将越来越少,如何更合理?更有效地利用水资源以及循环利用废水是作为用水大户——场馆特别应该注意的问题?第一,可以制定循环利用措施?如将蒸汽制备生活热水和空调热水时产生的大量冷凝水回收再用?第二,建立中水回用处理系统?可以将日常清洁场馆污水进行回收利用,用于冲厕;场馆餐厅产生的食品冷却水?厨房漂洗不带有清洁化合物的水,用于浇灌场馆周边的绿化带,起到美化环境?充分有效利用水资源的目的?
　　2.场馆设备设施的循环利用
　　不同的展览?会议对场馆的设备设施有不同的要求,为了尽量减少资源的消耗以及最大限度地利用资源,可以对设备设施进行循环再利用,从而达到资源减量化和再使用的目的?如日本爱知世博会的主会场,大量采用临时性建筑,各参展国的展馆大多采用易于组合?拆卸和再利用的标准出展单元?每个展览单元由简单的木板和钢材拼装组成,外观基本相同?各参展国根据展览需求选择多个单元拼装,再各自进行内部装修和外立面设计?世博会结束后,这些展馆将马上拆除,馆内设施由各参展国自己处理,运回国内,真正做到材料的再利用和循环利用?另外,针对目前国内场馆大多只在办展期间使用,展会结束后就闲置的情况,可以将相关的一些设备设施,如会议室?多功能厅?餐厅?客房?停车场等采取出租或对外营业的方式,进行循环使用,一方面可以减少运行成本,另一方面可以最大化地减少资源的闲置浪费?
　　总之,将循环经济思想运用于会展场馆建设中,可以充分提高资源的利用效率,最大程度地减少废物排放,保护生态环境?同时,可以实现会展业与社会?环境的“双赢”发展?结合我国当前资源紧缺的状况,以及会展业需要占用大量社会资源的现实,有必要将循环经济这一思想更好地运用于会展业中?