开豆浆店如何办手续？
读者吴伟红：我有亲戚想开家豆浆生产店，想咨询具体需要办理哪些手续？
答：开个体豆浆生产店需到店址所在地工商所与卫生监督所办理。办理者只需凭个人身份证复印件、房租协议、两张免冠一寸照片到当地的工商所填写注册登记表。如果您登记的店面没有用于他人的商业经营并且您注册的店名也是惟一的，那么您一般可在2—3
天内拿到工商字号。有了工商所的审批后，您还需要去店址所在地的卫生监督所申请办理卫生许可证。
根据《浙江省食品卫生许可证发放管理办法》申请人需交纳齐全的材料，包括：租户协议、房产证明、业主身份证复印件、工商字号。另外店面的面积还需要达到35平方米以上。当地卫生监督所会在业主递交申请后的5个工作日内进行受理，考察合格后将颁发卫生许可证明。
另外，开豆浆生产店要讲究生产工艺与卫生条件，可以到超市或者网上订购有质量保障的锅炉与豆浆机等专业生产设备。
