开家茶馆需要一个好管家

开家茶馆需求一个好管家

    随着迷信技术的进一步开展,像茶馆这样的传统行业末尾吸纳现代元素,以顺应现代社会特性、时兴的需求,如吴裕泰在茶馆里提供上网效劳就是其中之一。其实茶馆不只在效劳方面跟随时代潮流,而且在管理方面曾经末尾采用先进的管理技术为主人效劳。近日,笔者与冤家聊起一种“茶馆管理软件”,其中的一些想法值得自创。

 

    冤家说起的茶馆管理软件相当于一个“电脑管家”,它的共同之处在于能将顾客每次的消费状况详细记载在案。下次主人光临时,只需手指悄然一点,主人上次消费的时间、茶叶种类等便了如指掌了。这样一来,效劳就可以依照主人的团体喜好,更准确、更兽性地提供应主人。冤家说,一些主人第二次莅临茶馆时,我们的效劳员就能喊出他们的名字,知道他们是哪个单位的,于是主人们在吃惊的同时十分感动,随之渐突变成忠实的顾客。冤家的讲述合情合理,笔者完全置信这套管理软件的神奇功用。笔者为此感到欣喜,毕竟茶馆行业末尾引入现代管理手腕,注重主人的体验,掌握主人的需求。

 

    现代管理实际以为,客户是企业最重要的资产,必需真心关心客户的处境及需求,而不只是想要卖东西或提供效劳给客户。但是即使一切员工都真诚关心客户,仍是不够的,由于企业中每团体在各方面的才干不尽相反,所以必需有一套良好的搜集或累积客户知识的制度或系统以便停止系统的剖析,并且让这些知识在每次与客户接触时都能充沛运用。茶馆“管理软件”应运而生,成为了茶馆管理者的得力助手。但笔者以为,装置了茶馆“管理软件”的电脑并不能充任主角,它只能起到辅佐性的作用。

 

    即使电脑的功用足够弱小,它也不能够具有人一样细腻的感知才干,去搜集主人的性情、喜好等信息。而客户关系管理的重要作用就是要经过摸清主人的真实需求,从而提供有针对性的、贴身的效劳。电脑只能协助人脑去贮存信息,辅佐性剖析搜集的信息。起主导作用的还是直接面对主人的茶馆效劳员,她们在向主人提供服


务的进程中可以搜集许多的信息。笔者曾去过一家茶馆,就规模而言不值一提,但她们用心的效劳却让每个初次莅临的主人难以遗忘。笔者第一次光临那家茶事先,过了约3个月再次去品茶,那里的效劳员还能一眼认出,并且还知道笔者爱喝绿茶,而她们没有依赖电脑记载。我在惊叹的同时问她们为什么具有这种“过目不忘”的身手,她们说,老板拿我们当主人看待,我们每团体都把这里当家,家里来过的主人怎能不记得。

 

    电脑毕竟是机器,它不能够取代人。只要人发扬客观能动性,用心、用情去提供的优质效劳才可以真正赢得主人的赞许,从而在竞争中胜出。